Hochleistungs-Sudhaus für Craft-Bier
GEA COMPACT-STAR® Sudhaus
GEA COMPACT-STAR® Sudhaus ist die modulare Sudhausreihe für Chargengrößen zwischen 50 und 120 hl. Es eignet sich somit ideal für Craft-Brauereien mit einer angestrebten Jahreskapazität von bis zu 350.000 hl.
Craft-Brauer schätzen GEA COMPACT-STAR® – eine vielseitige, vollständig skalierbare Brauanlagenlösung, die an das jeweilige Layout angepasst werden kann. Dank ihres kompakten, modularen Designs ist sie einfach zu transportieren und schnell vor Ort zu installieren.
So funktioniert COMPACT-STAR®
COMPACT-STAR® ist eine Brauanlage mit eigenständigen, vormontierten Behältern, die entsprechend Ihrem individuellen Grundriss konfiguriert werden können. Sie ist für Chargengrößen zwischen 50 hl und 120 hl geeignet. Dank des schrittweisen Erweiterungsmodells von GEA können Sie zusätzliche Braubehälter hinzufügen und so die Anlagenkapazität auf bis zu 350.000 hl/a erhöhen.
Wählen Sie die Anzahl der benötigten Sudhausbehälter (zwischen 2 und 5) oder stellen Sie Ihre eigene Kombination aus einer Reihe von Optionen zusammen, darunter:
Downloads
Ergänzen Sie Ihre Sudhausausstattung mit einigen unserer beliebtesten Zusatzkomponenten:
- GEA MILLSTAR® Nassmahlung
- Extraktrückgewinnung aus schwacher Würze und Trub
- Dosierung von Hopfen und Zusatzstoffen
- Energiesparende Technologien
- Würzekühlung und -belüftung
- CIP- und Wasserversorgungsanlagen
COMPACT-STAR® – alle Vorteile auf einen Blick
Vielseitig – erhältlich für Heißwürze-Chargengrößen zwischen 50 hl und 120 hl, wodurch es sich ideal für eine Reihe größerer Craft-Brauereien eignet.
Individuell anpassbar – gestalten Sie Ihre eigene Sudhauskonfiguration mit unserem schrittweisen Erweiterungsmodell, wählen Sie aus unserem Basismodell mit einer Durchsatzleistung von fünf Suden oder optimieren Sie die Produktion mit unserem Fünf-Kessel-Sudhaus für bis zu 12 Suden pro Tag.
Flexibles Unternehmenswachstum – maßgeschneiderte Konfiguration und einfache Installation unterstützen dynamisches Wachstum bei einer Kapazität von bis zu 350.000 hl/a.
Einfache Installation – kompaktes, vormontiertes, modulares Sudhausdesign für schnelle Installation und Inbetriebnahme.
Hohe Ausbeute – COMPACT-STAR® holt das Beste aus den Rohstoffen heraus und erzielt so die höchsten Ausbeuten seiner Klasse.
Verbesserte Effizienz und Nachhaltigkeit – beschleunigen Sie Prozesse und senken Sie die Energiekosten um bis zu 60 % dank modernster GEA-Technologie.
Automatisiert für gleichbleibende Qualität – ein benutzerfreundliches, vollautomatisches Sudhaussystem für gleichbleibende Qualität und optimale Effizienz.
COMPACT-STAR ist in mehreren Ländern weltweit als Marke eingetragen. Technische Highlights
GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Obstlagerung bei Betko: Kontrolle vom Erntehöhepunkt bis zur weltweiten Auslieferung
Von den Obstplantagen am Kap bis in die Regale von 40 Ländern – das südafrikanische Verpackungsunternehmen Betko hat sein Geschäft auf Frische, zeitliche Präzision und Zuverlässigkeit aufgebaut. Dank der Kühltechnologie mit kontrollierter Atmosphäre von GEA kann das Unternehmen nun Äpfel und Birnen bis zu 14 Monate lang lagern und den Energieverbrauch um 20 % senken. All dies basiert auf einer mehr als 30-jährigen Partnerschaft.
