Funktionale Nahrungsmittel

Vitamine

Die Industrie für die Herstellung von Vitaminen, Mineralien und Zusatzstoffen (VMS) ist in den letzten paar Jahren stark gewachsen, da sie von der steigenden Nachfrage eines breiteren Mainstreams, gesundheitsbewussterer Verbraucher und einer immer älter werdenden Bevölkerung profitiert hat. Der Markt, der ursprünglich dem Schutz der Menschen gegen Mangelerkrankungen diente, hat seine Anwendungen auch auf andere Bereiche, nämlich Lebensmittel, Tierfutter und Nahrungsergänzungen ausgebaut. GEA ist die Allround-Lösung für all Ihre Anforderungen an die Herstellung von Vitaminen und Zusatzstoffen.

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GEA Insights

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Frauen als treibende Kraft für die Zukunft der Milch-wirtschaft

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2026 zum Internationalen Jahr der Landwirtinnen erklärt und damit das Augenmerk auf die bedeutende Rolle gelenkt, die Frauen in den globalen Ernährungssystemen spielen.

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Wie SmartParc die Regeln der Lebensmittelproduktion neu definiert

Dank einer neuen SmartParc-Produktionsstätte senken Lebensmittelverarbeiter im Vereinigten Königreich ihre Betriebskosten und Emissionen. Mit der Heiz- und Kühltechnologie von GEA als Kernstück zeigt dieses kollaborative Produktionsmodell, wie Innovationen die Netto-Null-Ziele der Branche beschleunigen.

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Spielwiese für Food-Pioniere

„Eier brauen ist wie Bier brauen.“ Ein Vergleich, ein Lächeln, eine Erkenntnis – auf einmal wirkt komplexe Technologie ganz leicht verständlich. Der Film zeigt Präzisionsfermentation – und die handfeste Arbeit, die es braucht, damit aus einer Idee ein Lebensmittel wird.

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