Funktionale Nahrungsmittel

Arzneitees

In vergangenen Jahrhunderten waren Pflanzen wie Löwenzahn und Brennnessel ein fester Bestandteil der Kräuterküche und Medizin, gerieten später jedoch in Vergessenheit. Nun erleben sie eine beeindruckende Renaissance. Es ist nun schwer, sich die Getränkebranche ohne diese „Spezialsäfte“ in Form von gesundheitsfördernden Getränken oder parapharmazeutischen Nahrungsmittelergänzungen vorzustellen. Auch in diesem Sektor leisten die Separatoren und Dekanter von GEA einen wichtigen Beitrag zur schonenden Herstellung von Säften mit hohem Anteil an Wirkstoffen.

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GEA Insights

Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen

Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.

Meeresschutz beginnt im Hafen

Häfen konkurrieren heute nicht mehr nur mit ihrer Logistik, sondern auch mit ihren Nachhaltigkeitskonzepten. Im griechischen Hafen Piräus recycelt eine hochmoderne Aufbereitungs- und Rückgewinnungsanlage Altöle und -schlämme aus Schiffen zu neuem Kraftstoff. Ausgestattet mit Hochleistungszentrifugen von GEA setzt sie neue Maßstäbe für einen modernen, umweltfreundlichen Hafenbetrieb.

Scrambled egg made with egg altnerative

Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier

GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.

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