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Backerzeugnisse

Süß oder Herzhaft: Welche Geschmacksrichtung bevorzugen Sie?

Schmackhafte Pasteten und Pizzen, leckeres Gebäck, verlockende Kuchen und knusprige Kräcker – jeder von uns hat eine Schwäche für eine dieser süßen oder pikanten Backwaren, die uns in Versuchung führen. Die köstlichen Backwaren und Konditoreiwaren sind heutzutage farbenfroh, fantasievoll und raffiniert, aber viele unsere Lieblingsprodukte wie z. B. Lutscher können nur dank hochmoderner Verarbeitungs- und Verpackungstechnologien hergestellt werden.

Lösungen für den Gesamtprozess

Extruder für Kekse

Mit einer mehr als 100-jährigen Erfahrung in der Backwarenbranche bietet GEA dank des Erwerbs von Comas und Imaforni branchenführendes Equipment und vollständige Produktionslinien für die Herstellung von Kuchen, Pasteten, Hart- und Weichkeksen, Schichtkuchen, Gebäck, Pizza, Kräcker, Snacks und ausgewählten Brotsorten an. Mit unseren geschützten Technologien und kompletten Integrationsmöglichkeiten können wir schlüsselfertige Systeme für eine größere Produktpalette anbieten, und all das aus einer Hand. Die Fachkompetenzen und Lösungen von GEA umfassen jede Stufe der Backwarenverarbeitung, von Annahme der Zutaten und Massengutumschlag über Flüssigkeiten- und Pulververarbeitung bis hin zu Steuerungssystemen und Kühl- und Verpackungsservice.

Ganz gleich, wie komplex oder umfangreich eine Verarbeitungslinie oder Anlage ist, die Branchenexperten, technischen Spezialisten und Projektmanager von GEA arbeiten auf jeder Stufe eng mit dem Kunden zusammen, um die richtige Lösung für ihn zu finden, von der anfänglichen Beratung über die Planung bis hin zur Installation und Inbetriebnahme. Dank unserer erstklassigen Serviceoptionen können wir den zuverlässigen und soliden Betrieb jeder Komponente von GEA während der gesamten Nutzungsdauer gewährleisten.

Der Backwaren-Bereich auf GEA.com wird derzeit aktualisiert und um neue Inhalte zu Produkten und Anwendungen für Backbetriebe bereichert.

GEA Innovation verwandelt Ideen in gewinnbringende Produkte

Backofen für Kekse

GEA bietet nicht nur das Equipment und Anlagen für bestehende Backwaren an. Wir unterstützen die Branche auch dabei, innovativ zu sein. Im GEA Bakery Experience Centre arbeiten unsere Lebensmittelexperten eng mit unseren Kunden zusammen, um ihre bestehende Palette um neue Produkte zu erweitern, den Produktionsprozess zu perfektionieren und völlig neuartige Backwaren zu entwickeln, die schnell und effizient auf den Markt gebracht werden können. Was auch immer unsere Kunden produzieren möchten, GEA ist imstande, die Systeme zu entwickeln und zu liefern, die Ideen in gewinnbringende Produkte umwandeln.

Produkte & Technologien

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Lösungen

Kälte- und Wärmetechnik für die Nahrungsmittelverarbeitung

Genaue Einhaltung Ihrer Temperaturvorgaben – natürlich

SEnS (Sustainable Energy Solutions) – Nachhaltige Energielösungen von GEA

Einzigartige Abstimmung von Prozesslösungen und Kühl-/Heizbedarf für weniger Energieverbrauch, minimierte Betriebskosten und eine bessere CO2-Bilanz

GEA Insights

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