أجهزة البسترة
إن البسترة هي عملية تسخين كل جزيء من المنتج للقضاء على مسببات الأمراض. ويعتمد نظام المعالجة الحرارية المستخدم على خصائص المنتج والنتائج المراد تحقيقها. تقدم GEA هنا مجموعة من الحلول لكافة المتطلبات المختلفة. واعتمادًا على منتجك وعمر التخزين المطلوب، يمكنك الاختيار بين الوسائل المختلفة للمعالجة الحرارية، مثل البسترة عالية الحرارة قصيرة الفترة (STHT)، أو البسترة السريعة (HTST)، أو البسترة اللحظية (UHT) من خلال التسخين المباشر أو غير المباشر.
Products
يتم عرض 4 من 5
GEA milk Pasteurizer
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
أنظمة آلات البسترة من GEA لتطبيقات الأغذية
أنظمة البسترة المبنية على تكنولوجيا المبادل الحراري الأنبوبي من GEA لمنتجاتك الغذائية السائلة.
أنظمة آلات البسترة من GEA لتطبيقات المشروبات
مجموعة من حلول البسترة المستمرة القياسية والمخصصة التي يمكن استخدامها للتعبئة الساخنة أو التعبئة المعقمة الباردة أو التعبئة فائقة النقاء للمشروبات غير الكحولية، لأحجام الدُفعات الصغيرة إلى الكبيرة.
أنظمة آلات البسترة من GEA لتطبيقات منتجات الألبان
أنظمة بسترة صحية وسهلة الاستخدام للتطبيقات؛ بما في ذلك ألبان الاستهلاك ومشروبات مزيج الألبان والقشدة والزبادي والجبن ومنتجات اللبن الرائب، بالإضافة إلى مزيج الآيس كريم وتطبيقات مصل اللبن.
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
