烹煮线

利用热水来烹煮来自前一工段的产品的生产线。该生产线包括在准备产品进行包装之前的冷却机和清洗机。

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CF - 水煮机

本机由传送带组成，将产品带入装有热水的烹煮箱中，并可以进行调节

CV - 水煮机

在水箱内用热水烹煮意面产品

RF - 水冷却机

本机用水冷却产品

WZ - 清洗区

本机用于烹煮过程之后，冷却产品并去除表面淀粉。

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GEA 洞察

This picture shows a woman stroking a cow on the head

女性助力牧场未来

联合国宣布 2026 年为“国际女农场主年”，这让全球开始关注女性在食品系统中发挥的关键作用。

This photo shows an aerial view of the SmartParc factory

SmartParc 如何改写食品生产规则

得益于一个新的 SmartParc 生产基地，英国的食品加工厂正在降低运行成本和排放量。这种合作生产模式以 GEA 的加热和冷却技术为核心，展示了创新如何加速实现行业的净零排放目标。

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

食品科学乐园

“酿造鸡蛋就像酿造啤酒。”这是一种让人会心一笑的类比 – 随后恍然大悟：原本复杂的事物，突然变得简单易懂。通过这部以美国农业腹地为背景的纪实影片，我们探索精确发酵技术，以及将创意转化为食品所需的现实实践。

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