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干意大利面加工设备

GEA设计并建造完整的交钥匙自动化生产线,用于长切和短切干意大利面、单层或双层鲜意大利面以及即食意面。我们与客户并肩合作,开发定制化的解决方案,以满足他们的所有需求。

GEA开发的技术,可以用各种面粉加工出高品质的意大利面。蛋白质的百分比含量对意面的品质至关重要,因为它可以增强其质地 

通过动态热能系统TAS、温区控制和真空和面等技术的加持,即使采用蛋白质含量较低的面粉也能生产出优质的最终产品。高温对于由低蛋白质含量的面粉和面包面粉制成的产品是极好的,因为高温有助于凝结和提高意大利面的品质。 

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