概述

GEA SuperChill

The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.

GEA SuperChill

非常适合保持卤水所需温度以用于火腿生产、强化产品(如开包即烹产品)和火鸡,GEA SuperChill 可轻松连接到任何 GEA 或其他类型的盐水过滤槽(通过两根管连接)。 该装置还配备脚轮,以增加操作灵活性。 GEA SuperChill 使用 Freon R507/Glycol 制冷剂,包含压缩机、套管式热交换器、循环泵和电子控制系统。

. 在注射期间将稀薄和粘性盐水冷却至 2 到 4°C
. 适合 GEA Food Solutions 和第三方过滤槽
. 装置可轻松转移到所需的位置
. 泵吸作用在盐水过滤槽中产生搅拌效应
. 采用卫生设计,易于触及以进行清洁和检查
. 同时提供无内置压缩机的版本

GEA SuperChill | Brine chiller for optimized injection - detail chiller

GEA 洞察

通过可持续制冷保证面向未来的冷链

优质冷链管理的重要性不可低估。确保易腐食品在食用时安全且高质量是冷链设施运营商的巨大责任。GEA 处于为冷库和配送中心提供安全、可持续制冷技术的前沿,帮助客户减少其设施的能源消耗和碳排放。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

批量挤奶如何支持现代奶牛养殖业

自动挤奶的最新发展引入了批量挤奶 – 一种在固定挤奶时间将奶牛分组挤奶的奶牛养殖实践,通常每天两次到三次。自动化技术正在帮助奶农克服近期的挑战,平衡奶牛场的奶牛福利、灵活性和可持续性,同时不断优化其成本结构并实现越来越高效的优势。

从稀薄的空气中

在许多国家/地区,获得安全用水和卫生设施体系仍然是一个挑战。由于饮用水不干净以及每天长途跋涉取水而生病,意味着许多儿童无法上学。GEA 通过与汉堡非营利组织 Viva con Agua 合作,使用一些非常神奇的技术帮助为坦桑尼亚的几所学校提供干净的水。

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