VARIDOX-H 脱氧系统
水脱氧系统
啤酒或饮料中的氧气会导致产品变质并破坏味道,因此在制造饮料和再稀释啤酒时使用最佳脱氧水可以优化产品的最终质量。GEA VARIDOX-H 水脱氧系统采用热脱氧方法,实现了非常低的残留氧值,并适用于各种不同的应用。
VARIDOX-H 系统整合了流量、填充液位和可选的氧气传感器,这些传感器将持续监控关键工艺参数。
将 72 °C 的水送入脱气柱,然后慢慢滴下填充柱。采用的高温可以大大降低氧气在水中的溶解度。逆流的 CO2 (N2) 确保了氧气的额外释放。
板式热交换器技术通过再生步骤实现了大约 90% 的热能回收,而随后的冷却段可将脱气水冷却到所需的出口温度。
将清洁溶液送入产品线和脱气柱有效进行了 VARIDOX CIP。
GEA 开发了适用于饮料和啤酒行业的 VARIDOX 脱氧系统。对于水温为 >10°C 的冷脱氧,我们推荐使用 VARIDOX-C。
GEA 碳酸化系统 DIMIX-B 型设计用于对啤酒和啤酒混合饮料进行高精度的连续混合和碳酸化。
专用的 AromaPlus 过滤系统支持灵活的过滤速度,并可配置分批和连续过滤,它建立在反渗透 (RO) 膜过滤技术的基础上。
GEA 碳酸化系统 DICAR-B™ 设计为可以持续高度精确地碳酸化啤酒和啤酒混合物。它主要应用于酿造行业。
食品安全和产品质量是企业发展的根本。借助 GEA 的 SAFEXPERT®,助您应对挑战,保护品牌。
联合国宣布 2026 年为“国际女农场主年”,这让全球开始关注女性在食品系统中发挥的关键作用。
得益于一个新的 SmartParc 生产基地,英国的食品加工厂正在降低运行成本和排放量。这种合作生产模式以 GEA 的加热和冷却技术为核心,展示了创新如何加速实现行业的净零排放目标。
“酿造鸡蛋就像酿造啤酒。”这是一种让人会心一笑的类比 – 随后恍然大悟:原本复杂的事物,突然变得简单易懂。通过这部以美国农业腹地为背景的纪实影片,我们探索精确发酵技术,以及将创意转化为食品所需的现实实践。
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