奶酪排水、熟化和进料

GEA 供应全自动批量式熟化和排水系统，最多可加工 1,250 千克凝乳奶酪。我们的连续式排水和熟化解决方案是大批量加工的理想选择。所有 GEA 系统都支持带乳清熟化和分离乳清后熟化，并且可配置性高、成本效益高、可持续性强。

GEA 技术能够确保轻柔温和地处理凝乳，并可通过程序控制凝乳加热、冷却和停留时间。系统配备带特氟龙涂层的电控螺杆、可精确调整的圆筒旋转式和闸刀式切削机，以及可精确加热的圆筒夹套，能够确保加工过程可复制且可靠。