GEA OptiCoater
工作原理
输送带携带产品浸没到四层浆帘中，确保产品顶部完全覆盖。 产品底部在通过小型浸泡结构时完成裹浆。 可选择应用一个底部流浆箱以确保
不规则的产品完全覆盖。 输送带速度可通过变频器调节。 正确的裹浆量通过供浆管道中的可调节阀门来设置。 特殊设计的卫生风刀将产品上部多余的浆液吹掉，而产品底部的多余浆液由刮板刮掉或由另一个底部风管吹掉。 根据应用的需要，可选配底部风管。 风刀风量采用变频控制，可针对应用进行调节。
机器底部具备轻松自排空设计，产品更换时间极短。 无需额外工具即可轻松打开风刀以进行检查和清洁。 泵和浆帘间没有软管，而是采用快拆管，以提供最大的接触和检查可能性（无松散零部件）。 可以完全并方便地接触所有机器内表面， 采用气压弹簧送带
结构。
• 四层浆帘确保完全覆盖。
• 可通过变频器调节输送带速度
• 浆液量通过可调节阀门来设置。
• 特殊设计的卫生风刀吹掉多余的浆液。
• 底部的多余浆液由刮板刮掉。
性能
在超长的生产运行时间中持续生产高质量的产品。 保证整体产品覆盖率。 这是一款具有最一致的挂浆率和最高产品质量的裹浆机。 清洁和劳动力成本节约至少 50%。 根据最新卫生标准开发。 极短的产品更换时间，机器可保持在线。 无松散零部件、易于清洁且维护最少。
• 根据最新卫生标准开发。
• 保证整体产品覆盖率。
• 在超长的生产运行时间中持续生产高质量的产品。
• 延长浆液的使用时间。
• 最长的无故障运行时间。
改进了浆液的使用时间，并最大程度上延长了无故障生产运行时间
输出质量
改进了浆液的使用时间，并最大程度上延长了无故障生产运行时间。 依靠触摸按钮进行过程控制。 机器在食品区提供食品级润滑。 保证一致的挂浆率
• 改进浆液的使用时间。
• 最大程度上延长无故障生产运行时间。
• 设计符合卫生标准 ISO 14159。
• 机器在食品区提供食品级润滑。
• 保证一致的挂浆率。
卫生设计
设计符合卫生标准 ISO 14159。 机器在食品区提供食品级润滑。 保证最短的清洁时间和最低的存留细菌数。 符合 ISO 14159 的最新卫生设计。
• 设计符合卫生标准 ISO 14159。
• 机器在食品区提供食品级润滑。
• 保证最短的清洁时间和最低的存留细菌数。
控制装置
标配按钮。 用于自动执行的 PLC（可选）。
• 标配按钮。
• 用于自动执行的 PLC（可选）。
Main product applications
The GEA ProCoater supports a wide range of coated products, including poultry, pork, fish, cheese, and plant-based or hybrid applications. It handles low to high viscosity batters with ease, ensuring consistent results across varying product shapes, sizes, and textures. Ideal for producers aiming to combine quality, flexibility, and efficiency.
Batter coated chicken wing
Batter coated chicken fillet
Batter coated schnitzel
Batter coated shrimp
Batter coated fish fingers
Batter coated burger
Marinated pork tenderlions
Technology highlights
The GEA ProCoater combines innovative design and new technologies to deliver superior stability, control, and consistency in wet coating. Each element is engineered to reduce variability, optimize batter behavior, and ensure reliable performance—even with complex coatings and demanding production conditions.
Guided return flow system (Patent pending)
The unique flow design reduces air entrainment and foam formation by up to 80%, creating a calm, stable batter flow. This ensures consistent coating quality while minimizing defects and maintaining uniform curtain performance.
Batter retention plate (Patent pending)
Keeps products firmly positioned during coating, preventing floating or drifting. This ensures controlled coating pickup and improves consistency across all products on the line.
Curtain creator & overflow system
The fully redesigned curtain creator and overflow system delivers a strong, uniform batter curtain for stable coating pickup. It ensures consistent batter performance throughout production, even during long runs and across a wide range of viscosities.
Technical details
| ProCoater 400 | ProCoater 600 | ProCoater 1000 | |
| Infeed width | 412 mm | 612 mm | 1012 mm |
| Outfeed width | 409 mm | 609 mm | 1009 mm |
| Belt speed min - max | 2,5 to 25 min/m | 2,5 to 25 min/m | 2,5 to 25 min/m |
| Maximum free product space | 80 mm | 80 mm | 80 mm |
| Tank volume | 78 L | 90 L | 110 L |
| Dimensions LxWxH | 1910x1270x1470 mm | 1910x1470x1470 mm | 1910x1870x1470 mm |
| Machine weight | 440 kg | 490 kg | 580 kg |
Our service & support
Partnership that goes beyond equipment
With GEA, you get more than a machine – you get a trusted partner.
- Installation & commissioning support
- Operator training programs
- Preventive maintenance services
- Global spare parts availability
- Access to GEA Technology Centers for product testing and development
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