GEA 精酿酵母扩培
精酿啤酒厂的酵母扩培系统
因为酵母是啤酒生产过程中最重要的成分之一,会影响啤酒的口感、风味、香味和颜色,所以 GEA 专门为精酿啤酒厂和中小型啤酒厂开发了一种酵母扩培罐。
GEA Craft Yeast Propagator
面向中大型精酿啤酒厂的模块化 COMPACT-STAR®,定型量为 40-115 hl (35-100 US bbl)
位于汉诺威南部 Sarstedt 的全新 GEA 应用与技术中心 (ATC) 既不是展厅,也不是实验室的替代品。这里是进行测试、数据收集和早期决策的场所。这就清楚地表明了生物学概念能否成为稳健的工业流程。这一步比看起来要重要得多。
热成型技术长期以来一直在食品包装领域发挥着核心作用。如今,它正面临一场重大转变。随着法规日益严格、材料不断演进以及成本持续上升,成型-填充-封口生产线不再只是需要可靠运行 - 它们如今正在影响食品如何保鲜、如何实现经济实惠,以及如何实现可回收。一起来了解正在影响食品包装和配送领域的关键热成型趋势。
探索 GEA 的数字化机器如何连接到 GEA Cloud,从而解锁 AI 驱动的洞察力、提高无故障运行时间和推动可持续的工业绩效。
GEA 精酿酵母扩培单机为中小型啤酒厂和精酿啤酒厂而设计,是 GEA 的 CRAFT-STAR® 和 COMPACT-STAR® 解决方案的补充,适合 5–25 百升的扩培大小。
提供多个其他附加设备,例如活细胞测量、称重传感器、杀菌选项等,仅需更换罐体、罐顶和泵,以匹配指定罐大小的需求。如果需要,还可以提供原位清洗 (CIP) 系统。
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