淀粉和蛋白质

蛋白质

我们的提取、分离、提纯、浓缩和干燥技术涵盖了从蛋白质浓缩到蛋白质分离的过程,无论您生产的是动物饲料还是人类食品和饮料使用的补充剂,都可以根据您的应用设计最优的工艺。

喷雾干燥蛋白粉

GEA 的分离技术可确保高效地回收最优质的产品,我们的离心卧螺离心机和离心分离机设计则可实现最高的分离效率、最优的蛋白质产量、最小的能源消耗和卫生工艺管理。 此外,GEA 还提供多种喷雾干燥器,可配置为适应各种粉末属性。  

除了植物蛋白质浓缩和设备分离,我们还为水解鱼和动物蛋白质(包括动物胶)提供全套的解决方案。

GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.

让植物蛋白成为您的事业

Plant-based proteins

Make plant proteins your business

植物蛋白工艺生产线图

植物蛋白粉的关键工艺步骤

离心净化卧螺离心机

最常见的湿法分离是一个包含蛋白质萃取、蛋白质沉淀和纯化的多阶段过程。主要的最终目的是使用能够确保实现卫生加工和可持续水管理的技术来获得质量一致的蛋白质和高产量。可以选择性地使用膜过滤单元来分离纯化蛋白质的特定组分。

GEA BATCH FORMULA® PRO高剪切混合器

将分离和净化步骤所得的富含蛋白质的部分中和并稀释至所需的浓度和粘度。

直接蒸汽灭菌

配备管式热交换器、蒸汽喷射或蒸汽注入的间接 UHT 设备,用于对蛋白质分散体进行有效的热处理。

GEA FSD 喷雾干燥器

干燥器配置为与最终蛋白粉性质相匹配。该配置可以在单阶段到三阶段干燥、有或没有细粒再循环、集成团聚和/或卵磷脂化处理之间变化。

环形干燥器

气流干燥器和环形干燥器用于干燥淀粉和纤维流。湿物料暴露在通过干燥塔输送的热气流中。来自气流的热量在材料输送过程中使其干燥。

GEA Nu-Con 粉末筒仓

将粉末从干燥器输送到粉末储存器,然后输送到粉末灌装系统或其他处理单元,例如粉末混合。可以根据应用的需要,通过重力、气动、机械或振动方式进行输送。

HYGiPac R1

使用高卫生自动粉末灌装机将粉末灌装到 25 公斤和大袋中。在封闭的安全环境中进行自动化袋子处理和关闭,可消除潜在的污染。

冷凝液纯化槽-01

来自蛋白质分离过程的污水可在蒸发器中进行热分离,以产生浓缩物和干净的冷凝水。来自蒸发器的冷凝水可在 GEA 反渗透 (RO) 设备中进一步净化,以产生浓缩的截留物和非常高纯度的渗透液。

CIP(在线清洗)

有效的 CIP 解决方案可去除设备、罐表面、热交换器、泵、管道等的任何剩余产品。可以集成具有 SIP(原位杀菌)功能的系统,从而实现高度的微生物控制。

自动化

先进的过程控制工具能够以最高的效率水平和最低的能源消耗提供稳定、可靠的工艺条件。

利用离心卧螺离心机回收植物性蛋白

FEATURED

Plant protein recovery with decanter centrifuges

Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars.

GEA 的分离技术可确保高效地回收最优质的产品,我们的离心卧螺离心机和离心分离机设计则可实现最高的分离效率、最优的蛋白质产量、最小的能源消耗和卫生工艺管理。 此外,GEA 还提供多种喷雾干燥器,可配置为适应各种粉末属性。  

除了植物蛋白质浓缩和设备分离,我们还为水解鱼和动物蛋白质(包括动物胶)提供全套的解决方案。

GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.

让植物蛋白成为您的事业

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离心净化卧螺离心机

最常见的湿法分离是一个包含蛋白质萃取、蛋白质沉淀和纯化的多阶段过程。主要的最终目的是使用能够确保实现卫生加工和可持续水管理的技术来获得质量一致的蛋白质和高产量。可以选择性地使用膜过滤单元来分离纯化蛋白质的特定组分。

GEA BATCH FORMULA® PRO高剪切混合器

将分离和净化步骤所得的富含蛋白质的部分中和并稀释至所需的浓度和粘度。

直接蒸汽灭菌

配备管式热交换器、蒸汽喷射或蒸汽注入的间接 UHT 设备,用于对蛋白质分散体进行有效的热处理。

GEA FSD 喷雾干燥器

干燥器配置为与最终蛋白粉性质相匹配。该配置可以在单阶段到三阶段干燥、有或没有细粒再循环、集成团聚和/或卵磷脂化处理之间变化。

环形干燥器

气流干燥器和环形干燥器用于干燥淀粉和纤维流。湿物料暴露在通过干燥塔输送的热气流中。来自气流的热量在材料输送过程中使其干燥。

GEA Nu-Con 粉末筒仓

将粉末从干燥器输送到粉末储存器,然后输送到粉末灌装系统或其他处理单元,例如粉末混合。可以根据应用的需要,通过重力、气动、机械或振动方式进行输送。

HYGiPac R1

使用高卫生自动粉末灌装机将粉末灌装到 25 公斤和大袋中。在封闭的安全环境中进行自动化袋子处理和关闭,可消除潜在的污染。

冷凝液纯化槽-01

来自蛋白质分离过程的污水可在蒸发器中进行热分离,以产生浓缩物和干净的冷凝水。来自蒸发器的冷凝水可在 GEA 反渗透 (RO) 设备中进一步净化,以产生浓缩的截留物和非常高纯度的渗透液。

CIP(在线清洗)

有效的 CIP 解决方案可去除设备、罐表面、热交换器、泵、管道等的任何剩余产品。可以集成具有 SIP(原位杀菌)功能的系统,从而实现高度的微生物控制。

自动化

先进的过程控制工具能够以最高的效率水平和最低的能源消耗提供稳定、可靠的工艺条件。

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