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果汁和浓缩果汁

蔬菜汁

不管是蔬菜奶昔还是能量饮品,蔬菜口味的饮料现已成为主流消费产品。全世界越来越多的人有意识地去吃/喝更多的蔬菜,而饮料行业已经见证了人们对健康饮品不断增长的需求。

蔬菜饮品代表了食品包装消费品行业中主导的增长趋势。餐馆同样见证了对以水果和蔬菜为基础的无酒精鸡尾酒需求的增长。GEA 为蔬菜汁行业提供一系列技术,从个别技术到完整的加工设备和方案。

我们的卧式离心机可用于快速、连续和低氧化的榨汁作业。温和、卫生的处理生产出高质量的蔬菜汁,在保持蔬菜汁营养成分的同时实现高产量。

GEA 的反渗透技术代表了比单级或多级蒸发器更快速、更节能、更高效的浓缩果蔬汁加工工艺。与蒸发技术相比,反渗透可提高产量和质量,同时还能节省空间。  

我们的膜过滤技术同样被成功运用到各种蔬菜汁的澄清和浓缩中。相比真空或压力过滤等传统分离方法,膜过滤的一个主要优势是渗滤,在这一过程中颜色得以保留而不是丧失。

产品与技术

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