The reference in cutting & emulsifying

Kesiciler

GEA kuterleri (hazneli doğrayıcı / hazneli kesici / sessiz kesici) karıştırma, partikül küçültme ve emülsifiye işlemlerinin dahil olduğu neredeyse tüm hazırlama işlerinde en yaygın ve esnek makinelerdir. Esneklik ve reçeteler arasında hızlı geçişle birlikte yüksek üretkenlik sağlarlar. Kaba doğramadan en ince emülsiyona kadar değişen yapılar elde edilirken, içerikler homojen bir şekilde karıştırılır.

GEA CutMaster Gen 3 | Knife head

Meat applications

Such as bologna, mortadella, pate, vienna sausages, jagdwurst, salami, chorizo and bratwurst.

Plant-based & vegetarian applications

Such as plant-based fish nuggets, plant-based burger, falafel and plant-based sausage.

Other applications

Such as dumpling filling, soups & sauces, processed cheese and surimi.

İlgili Videolar

100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster

GEA CutMaster - Preparation of Kabanos mix

GEA CutMaster Cooked Sausage Mix I Pate

Servis Ürünleri

GEA İçgörüleri

Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar

GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.

Fueling the circular economy in shipping

Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.

Scrambled egg made with egg altnerative

Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar

GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.

GEA Teknoloji Merkezi Bakel Ekibi Gıda Çözümleri

Bakel Teknoloji Merkezi

Yatırım yapmadan önce test edin!

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.