Kristalizasyon teknolojisi
Eriyik Kristalizatörleri
Devamlı işletim, düşük enerji tüketimli ve solvent gereksinimi yok. Yüksek saflıkta ürünler için tercih edilen seçenek.
Eriyik kristalizasyonu, tipik olarak yüksek saflıkta ürünlerin gerektiği yerlerde kullanılır. Ayrıca çok daha düşük gizli ısı seviyesinden dolayı enerji gereksinimlerini azaltma potansiyeline sahiptir.
Süspansiyon-bazlı proses, nispeten saf olmayan eriyiklerde dahi saf kristal oluşumuna izin veren yavaş büyüme hızları sağlar.
GEA tarafından geliştirilen özel yıkama sütunlarında ana sıvı, kristallerden etkili bir şekilde giderilir ve yüksek saflıkta ürün elde edilir.
Anahtar Özellikler:
- Tipik olarak yüksek saflıkta ürünlerin gerektiği yerlerde uygulanır
- Maksimum randıman için iki-aşamalı seçenek mevcuttur
- Yakın kaynama noktasına sahip ve damıtması zor bileşenlerin ayrıştırılması
- Beslemenin ayarlanabilir saflıklarda iki ayrı akışa bölünme imkanı
- Devamlı, dengeli çalışma
- Düşük işletim sıcaklıkları
- Ürün tipik olarak bir kez kristalleştiği için düşük enerji tüketimi
- Gereken ısı, evaporasyona göre iki ila dört kat daha azdır
- Solvent gerektirmez, böylece solvent geri kazanımı ihtiyacı veya atık yan ürün oluşmaz
- Kompakt tesis
- Verim artıran distilasyon (+%25 kapasite)
Çalışma Prensibi
Eriyik Kristalizasyon Çalışma PrensibiHam ürün, kazınmış yüzey kristalizatörlerinde soğutulur. Bunlar, uygulamaya göre eşanjör tipi veya tekne tipi kristalizatörler olabilir.
Kristalizatör saf ürün kristalleri üretir ve böylece ana sıvı çözeltisi içinde kalan safsızlıkları konsantre eder. Daha sonra kristaller, safsızlık yönünden zengin ana çözeltiden ayrılarak saf ürün akışı ve reddedilen akış üretimi yapılır. Reddedilen akışta konsantre safsızlıklarla birlikte uygulamaya göre geri kazanılabilecek değerli ürün bulunur.
Her bir kristal ana sıvı içinde askıdadır ve sıvı içinde askıda serbestçe büyümesine izin verilir. Metreküp başına milyarlarca kristal ile büyüme yüzeyi, m3 hacim başına 5.000 ila 10.000 m2 seviyesine ulaşır, bu da süspansiyon bazlı sistemin özelliği olan ideal büyüme koşullarını sağlayarak %100 saf kristal ile sonuçlanır.
Bütün safsızlıklar ana sıvı içinde kristal kütlesinin dışında konsantre edilir ve bu da tüm sıvının çıkartılması için en önemli husustur. Kristalizatör süspansiyonu, ana sıvının çoğunun bir filtre aracılığı ile çıkartıldığı yıkama sütununa beslenir. Sıkıştırılmış yataktan gelen saf kristaller daha sonra ana sıvı kalıntılarını gidermek için yıkanır. Yıkama sütununda gerçekleştirilen etkili yıkama işlemi, diğer katı/sıvı separasyon cihazlarında elde edilemez. Saf ürün kristalleri eritilir ve sistemden sıvı ürün olarak boşaltılır.
Süspansiyon bazlı kristalizatörler, geniş büyütme yüzeyi sayesinde kendiliğinden saf kristaller üretir. Safsızlıklar da böylelikle ana sıvı içinde konsantre edilir. Yıkama sütunları etkin bir şekilde ana sıvının tamamını temizleyerek ultra-yüksek saflıkta ürün üretir.
Downloads
İlgili Videolar
Melt Crystallization: The suspension-based process for pure crystal transformation.
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
