Atık Yok. Saf Lezzet.
Clearamic BeerFiltration
Waste-free beer filtration with ceramic cross-flow membranes.
Clearamic BeerFiltration is the first waste-free beer filtration process. Filter aids can be completely omitted. Sustainable and at the same time cost-cutting process management is thus supported at the critical point. In parallel with this, the process fulfils the consumer desire for crystal clear beer in permanently consistent quality. As the studies have shown, the beer quality remains consistently high with clearamic BeerFiltration.
Özellikleri & Faydaları
Seramik membran kullanımı ile bira filtreleme, doğru entegrasyon yapılması halinde membran kırılma riski olmadığından, daha yüksek proses güvenilirliği ile gerçekleştirilmektedir. Seramik, gıda bakımından nötr olduğundan, kontaminasyon riski yoktur. Seramik membranların hizmet ömrü en az 10 yıldır. Personel maliyeti daha düşüktür. Pahalı, özel temizlik malzemelerine gerek olmaz.
Sonuç olarak proses, alternatif ürünlere göre ekonomik bakımdan daha üstündür.
· Atıksız seramik bira filtreleme: filtre katkıları yoktur
· En az 10 yıl hizmet ömrüne sahip seramik membranlar
· Tat bakımından nötr olan seramik membranlar, katışıksız bira tadı sağlar
· Nazik ürün işlemesi için ideal olarak harmonize edilmiş santrifüj ve membran tesisi
· Filtreleme kalitesi yüksek duyusal ve analitik talepleri karşılar
· 135 °C'ye kadar ısıya dayanıklı – sorunsuz şekilde sterilize edilebilir
· Sabit, yeniden üretilebilir kalite
Downloads
İlgili Videolar
Looking to the future of beer for our 150th
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Tutkunuz için yeni bir tarif
En sevdiğiniz çikolata için kakao çekirdeği gerekmiyor ve kahveniz yerel olarak üretiliyor olsaydı ne olurdu? İklim bozulması, fiyat artışları ve etik endişeler tutkumuz olan bu en sevdiğimiz iki şeyi etkilerken, bilim insanları monokültürleri değil mikropları kullanarak bunları nasıl üreteceğimize yeniden kafa yoruyor. Amaç: Kahve ve çikolatanın aromasını ve özelliklerini korurken, karbon emisyonlarını minimum seviyeye indirmek ve gıda dayanıklılığını geliştirmek.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
