Система предназначена для накладывания теста вокруг предварительно дозированной начинки для формирования каннеллони.
Она состоит из системы дозирования с несколькими каналами, формирования теста и удержания формы каннеллони.
Система дозирования оснащена разъемом DIN, сборником продукта для распределения и клапанами для регулирования количества наполнителя.
После того, как начинка дозируется на плоский лист, устройство сворачивает, обертывает тесто вокруг начинки, а системы удержания формы обеспечивают сохранение формы каннеллони. Системы свертывания и удержания формы закреплены на системах с ручной регулировкой.
Машина для свертывания пасты для каннеллони отлично выполняет распределение и запечатывание каннеллони.
Благодаря конструкции из нержавеющей стали машина полностью моется.
Характеристики машины
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.