RF — Водоохладитель
Машина, предназначенная для охлаждения продукта при помощи воды.
RF состоит из транспортерной ленты, которая подает продукт в резервуар с холодной водой с фиксированной температурой.
Транспортерная лента изготовлена из пластика и имеет изогнутые сегменты для удержания продукта, а верхняя панель изготовлена из нержавеющей стали. Изолированные резервуары, содержащие воду, наклонены в одной точке для слива воды.
В системе охлаждения используется вода, которая охлаждается благодаря внешнему теплообменнику, в котором циркулирует гликолизированная вода/вода. Его работа управляется регулирующим клапаном, который, в свою очередь, управляется через ПЛК Охлаждающая вода рециркулируется насосом, который распределяет ее по всей поверхности с помощью системы регулируемого распыления, гарантируя равномерное охлаждение продукта. Уровень охлаждающей воды поддерживается с помощью ПЛК.
Для регулирования охлаждения продукта можно настраивать следующие параметры: время охлаждения, температура воды, перемешивание путем ее повышения или понижения.
Открывание охладителя осуществляется автоматической многоуровневой системой, которая позволяет отвести ленту от панели, обеспечивая удобный доступ для мытья. Кроме того, машина изготовлена из нержавеющей стали, что облегчает процесс мойки, а также оснащена ополаскивающей рампой для ленты, что позволяет сократить время мойки. Вся конструкция спроектирована таким образом, чтобы избежать застоя продукта.
Характеристики машины:
- Рабочая ширина транспортера: 1000-1200 мм;
- Длина охлаждения: 3-6 м.
Downloads
Аналитика GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
