RF — Водоохладитель
Машина, предназначенная для охлаждения продукта при помощи воды.
RF состоит из транспортерной ленты, которая подает продукт в резервуар с холодной водой с фиксированной температурой.
Транспортерная лента изготовлена из пластика и имеет изогнутые сегменты для удержания продукта, а верхняя панель изготовлена из нержавеющей стали. Изолированные резервуары, содержащие воду, наклонены в одной точке для слива воды.
В системе охлаждения используется вода, которая охлаждается благодаря внешнему теплообменнику, в котором циркулирует гликолизированная вода/вода. Его работа управляется регулирующим клапаном, который, в свою очередь, управляется через ПЛК Охлаждающая вода рециркулируется насосом, который распределяет ее по всей поверхности с помощью системы регулируемого распыления, гарантируя равномерное охлаждение продукта. Уровень охлаждающей воды поддерживается с помощью ПЛК.
Для регулирования охлаждения продукта можно настраивать следующие параметры: время охлаждения, температура воды, перемешивание путем ее повышения или понижения.
Открывание охладителя осуществляется автоматической многоуровневой системой, которая позволяет отвести ленту от панели, обеспечивая удобный доступ для мытья. Кроме того, машина изготовлена из нержавеющей стали, что облегчает процесс мойки, а также оснащена ополаскивающей рампой для ленты, что позволяет сократить время мойки. Вся конструкция спроектирована таким образом, чтобы избежать застоя продукта.
Характеристики машины:
- Рабочая ширина транспортера: 1000-1200 мм;
- Длина охлаждения: 3-6 м.
Downloads
Аналитика GEA
За кулисами приготовления: техническая эволюция в экстракции кофе
Спрос на кофе быстро растет. Узнайте, как технология непрерывной экстракции GEA повышает урожайность, сохраняет вкус и экономит ресурсы.
Тепловые насосы позволяют ускорить декарбонизацию сетей централизованного теплоснабжения
Влияние глобального потепления становится все более очевидным во всем мире. Как крупные города, так и небольшие населенные пункты по всему миру сталкиваются с одной и той же проблемой — необходимость обеспечения своих сообществ надежным и доступным теплом без причинения ущерба экологии. Компания GEA побеседовала с экспертом в этой области, г-ном Кеннетом Хоффманном (Kenneth Hoffmann), менеджером по тепловым насосам в GEA Heating & Refrigeration Technologies, о том, существуют ли на сегодняшний день оперативные методы борьбы с проблемой глобального потепления.
Цифровое будущее молочного животноводства вместе с GEA
Нечто привлекло внимание фермера Тома. Вместо очередной демонстрации продукта компания GEA продемонстрировала инновации с помощью дополненной реальности. Это только начало интерактивной цифровой фермы GEA.
