Установки УВТ
Мы предлагаем три разных типа установок УВТ для асептической обработки продукта
Вам решать, какую установку УВТ выбрать
Компания GEA предлагает три разных типа установок УВТ в зависимости от продукта, который подвергнется обработке, его качества и эффективности:
Установка УВТ типа I
Эта установка обработки продукта работает по принципу непрямого нагрева. Основные преимущества: Благодаря использованию этого метода Установка УВТ типа I обеспечивает высокую производственную безопасность. Успешность этой технологии была доказана многолетним опытом использования. Установка УВТ отличается оптимизированным режимом потока, в результате которого получается продукт высокого качества и высокая эффективность с точки зрения регенерации тепла до 90%.
Установка УВТ типа P
Как и Установка УВТ типа I, в которой используется непрямой нагрев, Установка УВТ типа P основана на идентичной технологии.
Различие заключается в том, что в ней используется трубчатый теплообменник типа P. Непрямая теплопередача между продуктом, который должен быть нагрет, и продуктом, который должен быть охлажден, не применяется. Преимущество заключается в том, что установки этого типа еще более эффективны и позволяют достичь более высокого качества продукта без необходимости увеличения поверхности теплообмена.
Установка УВТ типа D
Метод прямого нагревания, используемый в этих установках УВТ, отличается преимуществами с точки зрения очень высокого качества продукта. Встроенный инжектор пара и вакуумный холодильник обеспечивают сокращение времени воздействия в зонах максимального воздействия температуры.
Downloads
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Новый рецепт для гурманов
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
