Сыроизготовители

Сыроизготовители от GEA могут быть сконфигурированы для обработки сырной массы ферментами и (или) лимонной кислотой. Предлагая точный контроль температуры и высокую надежность приводов с серводвигателями наша технология обеспечивает однородное и щадящее перемешивание продукта для получения высококачественной структуры и аромата сырного сгустка. Гидравлические сыроизготовители GEA с опрокидываемыми резервуарами могут быть сконфигурированы для обработки до 5000 литров молока за один цикл и обеспечивают коагуляцию сырного сгустка как в сыворотке, так и без нее.

Независимо от того, какие системы выбирают наши клиенты, они всегда могут быть уверены в высокой эффективности и надежности технологического процесса. Управление сыроизготовителями с помощью ПЛК обеспечивает точные рабочие параметры и позволяет быстро переключаться между технологическими процессами.