Жаровни и очистка масла

Ваши жареные во фритюре продукты должны быть хрустящими, рассыпчатыми и иметь золотистый цвет. Решения компании GEA помогут вам получить идеальные результаты, гарантирующие получение привлекательных и вкусных продуктов питания, начиная от куриных наггетсов и рыбных палочек и заканчивая жареной свининой без панировки и вегетарианскими продуктами.

Улучшение вкуса и внешнего вида

Жареная птица, свинина, рыба и вегетарианские продукты | Решения GEA для жарки и управления использованием масла

Жаровни GEA разработаны в соответствии со строжайшими требованиями стандартов безопасности. Они многократно подтвердили свою исключительную надежность за последние 45 лет. Они отличаются низким расходом масла, автономной фильтрацией масла и контролем рецептуры. GEA предлагает две модели, различающиеся по производительности, а именно GEA EasyFry и GEA EasyFry XL.

Так как масло — это сложный и дорогой товар, эффективное управление им позволяет экономить затраты на переработку и обеспечивать стабильно высокое качество продуктов питания для потребителя. Неотъемлемой частью процесса жарки являются различные решения компании GEA для правильной подачи масла, его замены и фильтрации. Надлежащая фильтрация необходима для продления срока службы масла для жарки с целью обеспечения высокого качества продукции и сведения к минимуму отходов. Серия фильтров GEA Oberlin предлагает передовое, высокопроизводительное решение, которое идеально подходит для жарочного оборудования GEA, и предлагается в трех вариантах мощности. Вместе с системой управления использованием фритюрного масла от GEA это обеспечивает длительный срок службы масла с сохранением всех его питательных веществ.

Благодаря увлеченным сотрудниками компании GEA и их непревзойденным знаниям и ноу-хау в этой сфере клиентам предлагается идеальная система управления процессом жарки и оборотом масла.

Технологический центр GEA в Бакеле по испытанию решений для пищевой промышленности

Технологический центр в Бакеле

Испытайте перед тем, как инвестировать!

Хотите подтвердить предварительные расчеты, экспериментировать и внедрять инновации, не рискуя нарушить повседневный производственный процесс? Наш технологический центр по испытанию решений для пищевой промышленности в Бакеле, Нидерланды — это именно то место, куда вам непременно следует обратиться. Более того — наши двери всегда открыты, даже удаленно!
Нанесение панировки на 360° | Получите полное представление о промышленном нанесении панировки на пищевые продукты

Вебинар Food Now

Четверг, 2 сентября 10.00 CEST или 17.00 CEST / 11:00 EDT

Примите участие в вебинаре «Нанесение панировки на 360°» и получите представление о промышленном нанесении панировки на пищевые продукты на 360°, а также узнайте, как можно освоить этот процесс
Подпишитесь сегодня | Новости пищевой промышленности

GEA Food Now

Узнайте первыми

Будьте в курсе последних новостей, познакомьтесь с новыми продуктами и узнайте экспертные мнения об оборудовании и технологиях GEA для пищевой промышленности и системах упаковки.

Products

Отображение 4 из 6

Frying oil filtration

Frying oil filtration

Надлежащая фильтрация необходима для продления срока службы масла для жарки с целью обеспечения высокого качества продукции и сведения к минимуму отходов. Серия фильтров GEA Oberlin предлагает передовое, высокопроизводительное решение, которое идеально подходит для жарочного оборудования GEA, и предлагается в трех вариантах мощности.

Frying oil management

Frying oil management

Длительный срок службы масла с сохранением всех питательных веществ

GEA EasyFry

GEA EasyFry

Компания GEA Food Solutions обладает более чем 40-летним опытом жарки в промышленных масштабах. Последнее улучшение производительности связано с повышением скорости движения ленты, обеспечением более высокой безопасности пищевых продуктов, улучшением качества санитарной обработки и высокоэффективным удалением остатков материалов. Решения компании...

GEA EasyFry

GEA EasyFry

he GEA EasyFry has a programmable GEA integrated oil management system with a crosswise scraper belt positioned at 1/3 of the way along the fryer to minimize sediment retention time in the oil and prevent flour blockages in the pipe that leads to the filter

Аналитика GEA

gea-intellicant-очистка-сточных-вод-переходит-в-цифровую-сферу

Водоочистные сооружения являются неотъемлемой частью нашей жизни. Но как обеспечить постоянное совершенствование и улучшение их работы? То, что долгое время оставалось сложной задачей с точки зрения оптимизации, теперь достигнуто...

Computer generated AI in shape of brain.

Мозги из стали: ИИ обеспечивает устойчивое развитие компании GEA и ее клиентов

Благодаря современным сенсорным технологиям, облачному подключению и передовой аналитике GEA добавляет долю интеллекта своим трудолюбивым машинам. Полученные результаты демонстрируют возможности искусственного интеллекта для...

GEA supports farmers in industry transformation

GEA поддерживает фермеров в процессе преобразования отрасли

Атмосфера в Европе еще никогда не была столь ощутимо сельской, как в первые месяцы 2024 года: протестующие фермеры вывели свои трактора и цистерны для навоза на улицы Берлина, Парижа, Брюсселя и других городов, чтобы заявить...

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите минимальные данные, и мы предоставим ответ на ваш запрос.