Модифицированная система вакуумной упаковки (M.A.P.)
Клиенты, желающие сохранить вкус своих порошковых и молочных продуктов, могут применить нашу технологию упаковывания в модифицированной газовой среде (M.A.P.) в своих установках для транспортировки и упаковки.
Компания GEA понимает, что функционал ее систем упаковки должен меняться в соответствии с потребностями ее клиентов в универсальности при изменении технологий производства продуктов питания.
При перевозке порошковых продуктов питания по всему миру и при их хранении в течение продолжительного времени может возникнуть риск ухудшения их качества, в результате чего срок годности продуктов питания может быть ограничен.
В течение более чем 20 лет компания GEA является поставщиком технологии упаковки в атмосфере инертного газа для пищевой и молочной промышленности, которая позволяет клиентам решить многие проблемы в области логистики хранения и транспортировки ценных порошковых продуктов.
Наше решение состоит в изменении систем подачи и расфасовки порошков для обеспечения полного контроля атмосферы готовой упаковки.
Смесь азота и углекислого газа используется в качестве защитного покрытия для продукта до того, как закрывается контейнер, благодаря чему срок годности может быть увеличен до нескольких лет. Это идеальное решение для компаний, которые хотят хранить продукты навалом или использовать преимущество сезонного спроса и глобального ценообразования.
- опробованная система M.A.P.
- несколько точек впрыска газа во время фасовки и запечатывания мешка
- возможность модернизации
- надежная и безопасная эксплуатация
- повышение срока службы порошковой продукции
- гибкость при работе с широким спектром продуктов
- снижение риска окисления
- возможность хранения продукции при более высоких температурах окружающей среды
- улучшение вкуса в течение продолжительного хранения.
Downloads
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Новый рецепт для гурманов
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
