Сублимационная сушка позволяет сохранить естественный цвет, вкус и питательную ценность кормов для домашних животных, при этом создается легкий продукт премиум-класса, который можно хранить при комнатной температуре, легко упаковывать и транспортировать, а также он удобен в обращении для розничных продавцов и потребителей.
При сушке замороженных продуктов под вакуумом лед может удаляться в виде пара, в процессе сублимации, без прохождения через жидкую фазу. При этом сохраняется общая структура и размер исходного продукта, в том числе витамины, белки, ароматизаторы и цвета. GEA может предоставить клиентам технологию сублимационной сушки сырых кормов для домашних животных, позволяющую сохранить их первоначальные свойства, текстуру и необработанный внешний вид, избегая воздействия температуры выше 40°C.
Компания GEA обладает более чем 50-летним опытом и знаниями в области технологии сублимационной сушки. Опыт компании GEA поможет вам оптимизировать свои технологические процессы, повысить производительность, улучшить качество продукции, снизить потери продукции, минимизировать воздействие на окружающую среду и создать комплексные линии сублимационной сушки, отвечающие вашим конкретным потребностям.
Производимая компанией GEA установка сублимационной сушки RAY (RAY freeze dryer)обеспечивает высокоэффективный и экономичный периодический процесс сублимационной сушки для мясных продуктов и смесей с продолжительностью сушки менее 12 часов. Установки сублимационной сушки RAY обеспечивают незначительные потери продукта и отличаются низким энергопотреблением, равномерным распределением температуры сушки, высокой производительностью сублимации и модульной конструкцией. На удаление льда в небольших шкафах RAY (размер до 50) требуется всего 30 минут, в то время как более крупные устройства (RAY 75-150) пользуются преимуществами системы непрерывного удаления льда (CDI) GEA для дальнейшего снижения потребления энергии и сокращения времени переналадки между партиями менее чем за 30 минут. Использование технологии сублимационной сушки GEA обеспечивает следующие преимущества:
GEA предоставляет клиентам возможность испытать технологические процессы и разработать новые продукты на опытной установке RAY в испытательном центре в Копенгагене и воспользоваться ноу-хау и опытом компании GEA, накопленным за десятилетия работы с технологией сублимационной сушки. Здесь клиенты могут оптимизировать технологические процессы и разрабатывать новые продукты перед началом их коммерческого производства. Сублимационная сушилка также подходит для опытного производства, предоставляя точные данные, которые могут быть использованы для плавного расширения производства до промышленного масштаба
Объем поставок GEA включает решения по переработке различных сублимированных кормов для домашних животных, в частности:
Технологии GEA охватывают все этапы производства кормов для домашних животных и позволяют создавать комплексные линии, включающие: предварительное дробление, измельчение, анализ, смешивание, дозирование, эмульгирование, перекачку, транспортировку материалов, формование, приготовление, охлаждение, резкое охлаждение, заморозку, сублимационную сушку и упаковку. Передовое управляющее программное обеспечение предоставляет необходимую надежность и воспроизводимость всего технологического процесса.
Сублимационная сушка — это отличный способ сохранить питательную ценность различных видов продуктов, увеличить срок их хранения при комнатной температуре и сократить количество отходов.
Читать далееКомпания Pol's, входящая в состав группы Muzaffer Polat Group, была образована в 2017 году с целью обеспечения устойчивой инфраструктуры рентабельного сельскохозяйственного производства, создания рабочих мест и разработки ноу-хау для фермерских общин, испытывающих различные трудности в отдаленном регионе Эрменек в Турции.
Компания Thrive Life реализует широкий ассортимент сублимированных продуктов питания, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и готовые блюда, в основном продаваемые в США и Канаде. Штаб-квартира компании расположена вблизи города Солт-Лейк-Сити, штат Юта.
Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.
ПодписатьсяМы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.
Свяжитесь с нами