Меню

Центрифуги & сепарационное оборудование

С 1893 года компания GEA разрабатывает центрифуги, обеспечивающие высокий коэффициент разделения, уровень очистки и производительность с одновременной экономией энергии, воды и сокращением затрат на утилизацию. Компания GEA имеет опыт, полученный на основе более чем 3000 применений процесса и процедуры быстрого преобразования инноваций в отвечающие рыночным требованиям процессы, благодаря чему она может предложить прибыльные решения для наиболее насущных проблем нашего времени. Только эффективное управление ценными ресурсами может обеспечить высокое качество нашей жизни без создания угроз фундаментальным основам будущих поколений. Здоровый рост – это цель технологии сепарации компании GEA.

Получить от молока все

Технология механической сепарации от компании GEA, надежного партнера молочной промышленности с 1893 года, стала стандартной для молочной промышленности с самого начала и обеспечивает эффективные и экономичные решения для переработки сырого молока, включая очищение, снятие сливок, технологии удаления бактерий и нормализацию.

По множеству причин молоко должно быть очищено при помощи сепаратора для улучшения его качества. Несмотря на использование предупредительных гигиенических мер, сырое молоко, поставляемое на молочные фермы сельскохозяйственными предприятиями, все равно содержит ряд нежелательных веществ, включая соматические клетки из вымени и кровь, загрязняющие вещества из воздуха и грязь от контакта с доильными аппаратами, молокопроводами и транспортными средствами.
  
Очистители в одинаковой степени подходят как для очистки холодного, так и теплого молока, и их легко интегрировать. В результате обработки в очистителях практически не происходит потери продукции, а полученный шлам направляется на установку нейтрализации или установку по очистке сточных вод. В результате удаления молочного шлама происходит незначительная потеря ценных компонентов молока, включая белок.

Снятие сливок

Жирность сырого молока составляет 4%. Для производства нежирного молока необходимо отделить сливки. Сепарация теплого молока осуществляется при температуре 50-60°C, сепарация холодного молока – при температуре 4-30°C. Тем не менее, компания GEA осуществляет поддержку обоих процессов при помощи системы охлаждения procool. 
  
Сепараторы для снятия сливок из серии hyvol® proplus задают новые стандарты защиты продуктов и максимизации выхода продукта. Также все наши сепараторы оснащены системой hydrosoft, которая обеспечивает максимально низкое давление подачи, аккуратный забор продукции, низкие сдвиговые нагрузки и в результате — максимально возможную эффективность сепарации. Система hydrosoft не требует постоянного ухода за механическими уплотнениями, для нее не требуется дополнительная охлаждающая жидкость.

Удаление бактерий

Бактерии, дрожжи и споры плесени могут загрязнять молочные продукты, поэтому надежная очистка молока от бактерий становится все более значимой. Компания GEA предлагает решения по удалению бактерий, которые могут быть реализованы в рамках одно- или двухступенчатого процесса, а также специальные процедуры бактериального очищения молока, избирательные процедуры бактериального очищения молока для сыроделия и процедуры обработки концентрата молочной сыворотки. Кроме того, сепараторы с модулем GEA proplus можно использовать для возврата ценного белка из твердых остатков в процессе удаления бактерий.

Нормализация

Используя последнюю систему standomat, компания GEA может предложить установку нормализации как по молочному жиру, так и молочному белку. Система постоянно измеряет и регулирует заданные показатели непосредственно в ходе процесса. Предельные значения выдерживаются с высокой точностью, что позволяет максимально эффективно использовать ресурсы. Таким образом, в отборе проб нет необходимости, и от лабораторных проверок можно оказаться. Используемый для выполнения этих функций оптический процесс может быть гибко адаптирован для питьевого молока, нормализованного молока для сыроделия, продуктов на основе йогурта, продуктов из нормализованных сливок, восстановленных молочных напитков, а также сгущенного молока и сливок для кофе. 
  
Используя dairysmart, компания GEA может предложить новую платформу, предназначенную для снятия сливок с горячего молока, отделения сыворотки, очистки молока, контроля за содержанием жира в сливках и автоматической нормализации в резервуаре. Эта платформа предназначена для небольших и средних молочных ферм, а также сыродельных заводов. Она оснащена сепаратором сливок ecocream для молока и сыворотки, а также интеллектуальной производственной системой для умной и гибкой обработки продукции и новой системой управления IO от компании GEA.

Продукты

Показ {{count}} из {{total}}

Фильтр по продуктам

Service products

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами