Высокопроизводительная пивоварня по производству крафтового пива
Пивоваренная установка GEA COMPACT-STAR®
Пивоваренная установка GEA COMPACT-STAR® — это модульная линия для пивоварен, рассчитанная на объемы производства от 50 до 120 гектолитров, благодаря чему он идеально подходит для крафтовых пивоварен, стремящихся достичь годовой производительности до 350 000 гл.
Система GEA COMPACT-STAR®, пользующаяся популярностью среди производителей инновационного крафтового пива, представляет собой универсальное и полностью масштабируемое решение для пивоварни, которое можно адаптировать к любой конфигурации пивоваренной установки. Ее компактная модульная конструкция обеспечивает удобство транспортировки и быструю установку на месте.
Как работает система COMPACT-STAR®
COMPACT-STAR® — это пивоваренная установка, состоящая из автономных, предварительно собранных емкостей, которые можно скомпоновать в соответствии с вашей планировкой помещения. Модель поэтапного расширения GEA подходит для партий объемом от 50 до 120 гектолитров, что позволяет добавлять дополнительные емкости пивоваренного цеха и увеличивать производительность установки до 350 000 гектолитров в год.
Выберите необходимое количество емкостей для пивоварни (от 2 до 5) или настройте собственную конфигурацию, выбрав один из следующих вариантов:
Downloads
Дополните свою пивоваренную установку некоторыми из наших самых популярных дополнительных компонентов:
- GEA MILLSTAR® — мокрый размол
- Извлечение экстракта из слабого пивного сусла и осадка
- Дозирование хмеля и других добавок
- Энергосберегающие технологии
- Охлаждение и насыщение кислородом сусла
- Установки CIP и водоснабжения
COMPACT-STAR®: краткий обзор преимуществ
Универсальность – подходит для партий горячего сусла объемом от 50 до 120 гл, благодаря чему он является идеальным решением для целого ряда крупных крафтовых пивоварен.
Настраиваемость – создайте собственную конфигурацию пивоваренной установки с помощью нашей пошаговой модели расширения, выберите базовую производительность с пятью емкостями или оптимизируйте производство с помощью нашей пивоваренной установки с пятью чанами, рассчитанной на 12 варок в сутки.
Гибкий рост бизнеса – индивидуальная конфигурация и простота установки обеспечивают динамичный рост производственных мощностей до 350 000 гл/год.
Простая установка – компактная, предварительно собранная модульная конструкция пивоваренной установки, обеспечивающая быстрый монтаж и ввод в эксплуатацию.
Высокая производительность – COMPACT-STAR® максимально эффективно использует сырье, обеспечивая самую высокую производительность в своем классе.
Повышение эффективности и экологической устойчивости — ускорьте технологические процессы и сократите затраты на энергию до 60% благодаря передовым технологиям GEA.
Автоматизация для обеспечения стабильного качества – простая в использовании, полностью автоматизированная система варки, обеспечивающая стабильное качество и оптимальную эффективность.
COMPACT-STAR зарегистрирован в качестве товарного знака в ряде стран мира. Технические особенности
Аналитика GEA
Проверка биотехнологических решений в реальной жизни
Новый Центр передовых технологий GEA Application and Technology Center (ATC) в Сарштедте, к югу от Ганновера, не является ни выставочным залом, ни аналогом лаборатории. Это место для тестирования, сбора данных и принятия предварительных решений. Именно здесь становится ясно, сможет ли биологическая концепция превратиться в надежный производственный процесс. Значение этого этапа намного важнее, чем это может казаться.
Изменения в сфере упаковки пищевых продуктов: 4 тенденции
Термоформование уже давно играет центральную роль в сфере упаковки пищевых продуктов. Сейчас это направление переживает серьезные перемены. В условиях ужесточения нормативных требований, а также по мере разработки новых материалов и роста затрат производственные линии формования, наполнения и запайки должны не только обеспечивать надежную работу — теперь они определяют, насколько продукты питания остаются свежими и доступными по цене, а упаковка пригодной для вторичной переработки. Познакомьтесь с основными тенденциями в области термоформования, определяющими развитие рынка упаковки и поставки продуктов питания.
