Система GEA COMPACT-STAR®, пользующаяся популярностью среди производителей инновационного крафтового пива, представляет собой универсальное и полностью масштабируемое решение для пивоварни, которое можно адаптировать к любой конфигурации пивоваренной установки. Ее компактная модульная конструкция обеспечивает удобство транспортировки и быструю установку на месте.
Как работает система COMPACT-STAR®
COMPACT-STAR® — это пивоваренная установка, состоящая из автономных, предварительно собранных емкостей, которые можно скомпоновать в соответствии с вашей планировкой помещения. Модель поэтапного расширения GEA подходит для партий объемом от 50 до 120 гектолитров, что позволяет добавлять дополнительные емкости пивоваренного цеха и увеличивать производительность установки до 350 000 гектолитров в год.
Выберите необходимое количество емкостей для пивоварни (от 2 до 5) или настройте собственную конфигурацию, выбрав один из следующих вариантов:
Downloads
Дополните свою пивоваренную установку некоторыми из наших самых популярных дополнительных компонентов:
- GEA MILLSTAR® — мокрый размол
- Извлечение экстракта из слабого пивного сусла и осадка
- Дозирование хмеля и других добавок
- Энергосберегающие технологии
- Охлаждение и насыщение кислородом сусла
- Установки CIP и водоснабжения
COMPACT-STAR®: краткий обзор преимуществ
Универсальность – подходит для партий горячего сусла объемом от 50 до 120 гл, благодаря чему он является идеальным решением для целого ряда крупных крафтовых пивоварен.
Настраиваемость – создайте собственную конфигурацию пивоваренной установки с помощью нашей пошаговой модели расширения, выберите базовую производительность с пятью емкостями или оптимизируйте производство с помощью нашей пивоваренной установки с пятью чанами, рассчитанной на 12 варок в сутки.
Гибкий рост бизнеса – индивидуальная конфигурация и простота установки обеспечивают динамичный рост производственных мощностей до 350 000 гл/год.
Простая установка – компактная, предварительно собранная модульная конструкция пивоваренной установки, обеспечивающая быстрый монтаж и ввод в эксплуатацию.
Высокая производительность – COMPACT-STAR® максимально эффективно использует сырье, обеспечивая самую высокую производительность в своем классе.
Повышение эффективности и экологической устойчивости — ускорьте технологические процессы и сократите затраты на энергию до 60% благодаря передовым технологиям GEA.
Автоматизация для обеспечения стабильного качества – простая в использовании, полностью автоматизированная система варки, обеспечивающая стабильное качество и оптимальную эффективность.
COMPACT-STAR зарегистрирован в качестве товарного знака в ряде стран мира. Технические особенности
Аналитика GEA
Освоение искусства промышленного приготовления пищи: От преодоления сложностей к осуществлению контроля
Промышленное приготовление пищи не обязательно должно быть сложным. Откройте для себя стратегии и технологии, которые позволяют повысить уровень контроля, стабильность, эффективность и качество продуктов.
Формула воды
Засухи стали обычным явлением по всей Европе, и они уже не ограничиваются только южными регионами. Доступность воды во все большей степени определяет выбор места размещения промышленных предприятий, при этом ее ценность зависит от местных условий. Существует множество технологических путей повышения эффективности использования воды в промышленных процессах, при этом ключевыми факторами также являются местоположение, потребности в энергии и другие факторы.
