Rye bread depositor
GEA предлагает универсальную систему для отсаживания ржаного теста, а также других жестких смесей для таких конечных продуктов, как овсяное печенье, фруктовые кексы и хлеб, не содержащий клейковины.
Универсальная отдельная отсадочная машина модели DRB для ржаного теста может оснащаться заменяемыми матрицами, бункерами с рубашками подогрева и охлаждения, скребками с электроприводом для автоматизации подачи, порционирования и выдачи разнообразного вязкого теста и смесей.
Модель DRB
Отсадочная машина для ржаного теста
Модель DRB, разработанная для обеспечения эксплуатационной гибкости при работе с вязким тестом, включает в себя конвейер периодического действия для пекарных форм, головку с бункером и желоб с тефлоновым покрытием для подачи теста. Гильотинная система со сменными матрицами предназначена для разделения теста на порции. Оборудование может также поставляться с бункером с двойной рубашкой для охлаждения или нагрева смеси, решеткой для облегчения ручной загрузки смеси, а также скребком с электроприводом для вязких смесей.
Благодаря удобной сенсорной панели все функции машины легко программируются для упрощения работы. Модель DRB также разрабатывалась с целью включения в ее состав минимального количества компонентов, чтобы облегчить осмотр и очистку и свести к минимуму время простоя благодаря легкому снятию всех деталей, которые входят в контакт с продуктом.
Downloads
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
