Rye bread depositor
GEA предлагает универсальную систему для отсаживания ржаного теста, а также других жестких смесей для таких конечных продуктов, как овсяное печенье, фруктовые кексы и хлеб, не содержащий клейковины.
Универсальная отдельная отсадочная машина модели DRB для ржаного теста может оснащаться заменяемыми матрицами, бункерами с рубашками подогрева и охлаждения, скребками с электроприводом для автоматизации подачи, порционирования и выдачи разнообразного вязкого теста и смесей.
Модель DRB
Отсадочная машина для ржаного теста
Модель DRB, разработанная для обеспечения эксплуатационной гибкости при работе с вязким тестом, включает в себя конвейер периодического действия для пекарных форм, головку с бункером и желоб с тефлоновым покрытием для подачи теста. Гильотинная система со сменными матрицами предназначена для разделения теста на порции. Оборудование может также поставляться с бункером с двойной рубашкой для охлаждения или нагрева смеси, решеткой для облегчения ручной загрузки смеси, а также скребком с электроприводом для вязких смесей.
Благодаря удобной сенсорной панели все функции машины легко программируются для упрощения работы. Модель DRB также разрабатывалась с целью включения в ее состав минимального количества компонентов, чтобы облегчить осмотр и очистку и свести к минимуму время простоя благодаря легкому снятию всех деталей, которые входят в контакт с продуктом.
Downloads
Аналитика GEA
За кулисами приготовления: техническая эволюция в экстракции кофе
Спрос на кофе быстро растет. Узнайте, как технология непрерывной экстракции GEA повышает урожайность, сохраняет вкус и экономит ресурсы.
Тепловые насосы позволяют ускорить декарбонизацию сетей централизованного теплоснабжения
Влияние глобального потепления становится все более очевидным во всем мире. Как крупные города, так и небольшие населенные пункты по всему миру сталкиваются с одной и той же проблемой — необходимость обеспечения своих сообществ надежным и доступным теплом без причинения ущерба экологии. Компания GEA побеседовала с экспертом в этой области, г-ном Кеннетом Хоффманном (Kenneth Hoffmann), менеджером по тепловым насосам в GEA Heating & Refrigeration Technologies, о том, существуют ли на сегодняшний день оперативные методы борьбы с проблемой глобального потепления.
Цифровое будущее молочного животноводства вместе с GEA
Нечто привлекло внимание фермера Тома. Вместо очередной демонстрации продукта компания GEA продемонстрировала инновации с помощью дополненной реальности. Это только начало интерактивной цифровой фермы GEA.
