С легкостью управляйте своими технологическими рецептурами
GEA Codex® Recipe Advanced
С легкостью управляйте своими технологическими рецептурами (ингредиенты, точки доступа, инструкции по эксплуатации)
Узнайте о своих преимуществах:
- Единая точка доступа для управления данными
- Уменьшение количества ошибок и снижение риска колебаний качества продукции
- Стабильные результаты серийного производства от партии к партии
- Повышение производительности и качества
- Низкие затраты на обеспечение соответствия с требованиями законодательства, нормативной документации, стандартов
- Более быстрое внедрение новых продуктов
- Предназначено для динамично меняющихся производственных условий
Опция «двойной проверки» для подтверждения правильности изменений рецептуры и сравнения предыдущих версий обеспечивает соответствие требованиям действующего законодательства и прозрачность производства. Кроме того, система может быть полностью автоматизирована для серийного производства с помощью идентификации материалов по коду, удобному для восприятия человеком, и с использованием технологии радиочастотной идентификации.
В любой промышленной среде программное обеспечение для управления рецептурой и ее соблюдения — в рамках Системы управления производством (MES) между производственными цехами предприятия и программными средствами управления и планирования ресурсов на уровне предприятия (ERP) — определяет настройки, параметры, ингредиенты, точки доступа и количества и т.д., которые обеспечивают последовательное изготовление продукции.
GEA Codex® Recipe Advanced является неотъемлемой частью производственного процесса и представляет собой специализированный программный модуль. Он обеспечивает эффективный способ отслеживания изменений в рецептурных значениях, генерирования отчетов, а также управления и анализа рецептур, обеспечения их сохранности и безопасности.
Расширяя возможности GEA Codex® Connect, он переносит данные организации производства на уровень ERP, обеспечивая согласованность параметров технологического процесса и таких факторов, как расход сырья и, например, вес отдельных изделий. Основные характеристики включают:
- управление рецептурой и строгое ее соблюдение
- точное определение всех аспектов рецептуры
- гибкое взаимодействие на уровне ПЛК
- доступность производственных данных в масштабе всего предприятия в режиме реального времени
- анализ рецептур и отслеживание изменения значений (журнал изменений)
- формирование отчетов.
GEA Codex® Scheduler
Узнайте о своих преимуществах
- Четкое представление о горизонте планирования производства
- Оптимизация процесса планирования на основе данных пропускной способности производственных линий
- Направленная визуализация с исключительно гибкими возможностями просмотра
- Получение заказов и составление отчетов о расходах с помощью GEA Codex® Connect
GEA Codex® Scheduler, который входит в состав GEA Codex® Recipe Advanced, позволяет пользователям планировать производство в соответствии с графиком и определять очередность выполнения заказов по мере необходимости. Четкая визуализация обеспечивает полное представление планируемого производства, благодаря чему серийные заказы могут быть оптимизированы в соответствии с требованиями, например, связанными с медицинскими показаниями, цветовыми решениями или параметрами безразборной мойки (CIP), если определены конкретные правила.
Кроме того, заказы могут быть разделены на партии — вручную или автоматически — в зависимости от размера линии и доступности. При необходимости партии можно также назначить для конкретной производственной линии. Предусмотрена возможность обмена входящей информацией о заказах и расходе сырья с системой ERP (см. GEA Codex® Connect).
GEA Codex® Scheduler, который входит в состав GEA Codex® Recipe Advanced, позволяет планировать и упорядочивать производственные циклы по составам и рецептурам. Операторы могут определять конкретные процессы с помощью четких и сфокусированных инструментов визуализации.
Аналогичным образом, можно вводить в производственный график заказы на основе ERP и устанавливать для них приоритеты, а также формировать отчеты о работе, сводя к минимуму предпринимаемые вручную усилия и обеспечивая максимальную точность. Например, заказы могут разделяться по партиям или обрабатываться в соответствии с определенными требованиями к системе безразборной мойки (CIP), технологическому маршруту и прочими требованиями.
Благодаря «умной» визуализации, обеспечивающей полное представление о производстве, операторы получают четкие указания с учетом заданных допусков, ингредиентов или параметров.
Смежные продукты
GEA Codex® Connect
Являясь единой точкой взаимодействия ERP для всех модулей GEA Codex®, данное устройство использует компактный интерфейс на основе XML для обмена информацией с различными внешними системами, в том числе и с системами, не имеющими отношения к ERP
GEA Codex® Plant Playback
Предлагая возможности просмотра в режиме реального времени или в режиме «таймлапс», эта модель в анимированном виде представляет данные SCADA Historian для оптимизации производства и повышения безопасности. Это простой в использовании модуль, который позволяет выявлять любые зависимости, основные причины сбоев или неисправностей, а также поддержи...
GEA Codex® Historian
GEA Codex® Historian — это обладающий большими техническими возможностями регистратор данных, благодаря которому любой процесс становится прозрачным. Он поддерживает различные форматы презентаций.
GEA Codex® Report
С помощью этого готового модуля для формирования отчетности о различных производственных партиях и системах безразборной мойки вы можете получать исчерпывающую информацию обо всех своих технологических процессах и продуктах.
Аналитика GEA
Перспективная холодильная цепочка с отвечающим целям устойчивого развития охлаждением
Нельзя недооценивать важность качественного управления холодильной цепочкой. Обеспечение безопасности и высокого качества скоропортящихся пищевых продуктов в местах их потребления — огромная ответственность для тех, кто управляет...
