Желая объединить свои пивоваренные производства на предприятии St James's Gate по адресу Дублин 8, Ирландия, компания Diageo недавно инвестировала 169 млн евро в развитие производства всемирно известного пива Гиннесс. Учитывая, что устойчивость производства и капиталовложения являются ключевыми составляющими долгосрочного успеха, данное предприятие является в настоящее время одной из самых технологически продвинутых и экологически сбалансированных пивоваренных компаний в мире.
Предприятию Aurivo, которое является второй по величине в Ирландии компанией по переработке жидкого молока, удалось сократить выбросы CO2 на своем заводе в городе Киллигордон на 80% благодаря комплексной системе GEA по переработке молока, холодильной установке и системе тепловых насосов.
Подписаться на новостную рассылку от GEA
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.