Кетчуп

Изменение рыночных ожиданий

Кетчуп является важным источником вкуса и аромата — это означает, что рынок по-прежнему растет высокими темпами. По мере трансформации рынков производители ищут способы разработки новых вкусов и более здоровых рецептур, а мы можем помочь им опередить конкурентов, сохраняя гибкость и инновационность при разработке новых рецептов.

Преимущество, предоставляемое компанией GEA

Опираясь на свой многолетний опыт, мы разработали полный ассортимент компонентов, технологий и интегрированных линий для производства кетчупа. Это позволяет нашим клиентам эффективно разрабатывать новые рецепты, наращивать объемы производства и диверсифицировать ассортимент своих продуктов. Мы можем без ущерба для качества адаптировать решения под ваш ассортимент продуктов, объем производства и его компоновку, обеспечив их соответствие вашим конкретным потребностям.

Серьезный подход к декарбонизации

Объединяя наш внутренний опыт в области технологии производственных процессов и построения инженерных сетей, мы можем определять, в каких процессах можно рекуперировать отработанное тепло и перенаправлять его в другие процессы, что помогает нашим клиентам достигать своих целей в области устойчивого развития, а также снижать расходы. Наш комплексный подход позволяет использовать эффективные, ресурсосберегающие и надежные производственные процессы, которые могут быть реализованы с ограниченным временем простоев или совсем без них и гарантируют быструю окупаемость инвестиций.

Критически важная роль испытательных центров

Мы понимаем, как важно быть в курсе отраслевых трендов и обладать достаточной гибкостью для разработки новых процессов и рецептов. Это позволяет нашим клиентам создавать инновационные ингредиенты и успешно запускать новые продукты. Компания GEA предлагает не только комплексные решения для производства продуктов питания, но и стремится стать настоящим партнером вашего успешного бизнеса.

В нашем испытательном центре GEA по асептической переработке и розливу клиенты имеют возможность вместе с нашими экспертами опробовать новые рецепты, провести испытания перед проектированием предприятия и продемонстрировать доказательство концепции для продуктов и процессов.

Проверенная и апробированная технология

Независимо от объема или размеров вашего производства в нашем обширном ассортименте имеются компоненты и автономное оборудование для производства в небольших объемах, а также комплексные решения для промышленного производства в максимальных объемах. Наши технологии включают в себя:

• Прием, транспортировка и смешивание ингредиентов
• Тепловая обработка и пастеризация
• Деаэрация
• Гомогенизация
• Извлечение продукта
• Гигиенические насосы
• Безразборная мойка (CIP)
• Автоматизация и контроль
• Интегрированные решения для нагревания и охлаждения
• Испытательные лаборатории
• Управление проектами