Негазированные напитки

Функциональные и спортивные напитки

Функциональные и спортивные напитки характеризуются стилем оформления, который визуализируется благодаря форме их упаковки. Асептический розлив компании GEA помогает получать более отличимые продукты великолепного качества и высокого уровня безопасности

Как правило, функциональные напитки - это напитки на основе овощей или фруктов, в которые добавлены специальные компоненты для выполнения конкретной функции, важной для здоровья.
Используются разные типы ингредиентов, включая аминокислоты, витамины, минеральные соли, молекулы антиоксидантов, клетчатку, пробиотики и пребиотики (растворимую клетчатку).

Спрос на функциональные напитки растет, так как потребители находятся в поиске здоровых и натуральных напитков и при этом не хотят прибегать к диетической пище, которая, как правило, ассоциируется с неприятным вкусом и наказанием.

Спортивные напитки - это напитки, выступающие в качестве добавки для замены воды, электролита и восстановления энергии после занятия спортом, охватывающие широкий спектр продукции - от сложных решений, связанных с рационом, до наиболее популярных изотонических напитков для периодических потребителей. Эти продукты широко представлены в крупных розничных сетях.
Эти типы напитков отличаются функционально:

Изотоники: эти напитки характеризуются той же концентрацией солей, что и физиологические жидкости, поэтому они быстро восстанавливают жидкости и минералы, потерянные через пот, и восстанавливают энергию благодаря содержанию углеводов;

Гипотонические напитки: эти напитки содержат меньшие концентрации молекул в сравнении с концентрацией в крови, поэтому они оказывают более быстрое восстанавливающее действие, чем изотонические напитки, но они не так полезны, как углеводы.

Гипертонические напитки: содержат большее количество молекул, чем в крови и, как правило, используются для восстановления углеводов после физических упражнений для того, чтобы пополнить запасы гликогена в мышцах.

Одним из ключевых маркетинговых и производственных факторов, стимулирующих развитие рынка функциональных напитков, является тот факт, что в них не используются консерванты или кофеин и они готовятся без газирования. Препятствия для выхода на рынок связаны с регулированием содержания сахара, функционалом и вкусом, однако возможности выхода на развивающиеся рынки поможет преодолеть эти трудности.

Аналитика GEA

GEA Intellicant: Oczyszczanie ścieków w erze cyfryzacji

Водоочистные сооружения являются неотъемлемой частью нашей жизни. Но как обеспечить постоянное совершенствование и улучшение их работы? То, что долгое время оставалось сложной задачей с точки зрения оптимизации, теперь достигнуто...

GEA supports farmers in industry transformation

GEA поддерживает фермеров в процессе преобразования отрасли

Атмосфера в Европе еще никогда не была столь ощутимо сельской, как в первые месяцы 2024 года: протестующие фермеры вывели свои трактора и цистерны для навоза на улицы Берлина, Парижа, Брюсселя и других городов, чтобы заявить...

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Свяжитесь с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите минимальные данные, и мы предоставим ответ на ваш запрос.