Moldadora rotativa

Moldadora rotativa de alta capacidade para processar biscoitos de massa mole e amanteigados.

O mais alto desempenho se conjuga com o controle preciso do peso da massa em cada porção de massa. A moldadora rotativa pode ser customizada para atender a todos os requisitos de processamento e pode fazer parte de uma linha completa de produção para uma ampla gama de biscoitos e cookies.

A moldadora rotativa de alta capacidade da GEA assegura o controle preciso do peso da massa e, desse modo, a moldagem constante de cada porção de massa. As características padrão incluem o tensionamento automático da lona e o rastreamento. A troca do molde e a substituição da lona sem necessidade de ferramentas tornam a mudança de produtos rápida e fácil.

Para processamento em alta capacidade de produtos que exijam tempos permanência curtos em fornos compridos, a GEA pode configurar a rotativa com rolos moldadores de diâmetros maiores. Essa configuração permite uma extração uniforme e de alta qualidade da porção de massa do molde para a esteira do forno.

As unidades moldadoras rotativas da GEA também podem ser equipadas com controle total por servo-motor, para precisão e confiabilidade. Ajustes podem ser feitos através da interface do operador de fácil utilização e o sistema de memorização de receitas garante a rápida troca entre produtos para reduzir o tempo de inatividade. 

Os acessórios e funcionalidades opcionais que podem ser integrados à moldadora rotativa incluem um dourador de rolos ou de escovas para distribuição de ovos, um pulverizador de açúcar, uma unidade de glaceamento tipo spray, uma impressora jato de tinta e máquinas para coberturas. Todos os equipamentos da GEA são projetados para corresponder aos mais altos requisitos de segurança, higiene e sanitização.