Sistema projetado para dobrar a massa ao redor do recheio pré-doseado para formar cannelloni.
É composto de um sistema de dosagem com múltiplos canais, sistemas de dobra de massa e manutenção do formato do cannelloni.
O sistema de dosagem possui uma conexão DIN, um coletor de produto para distribuição e válvulas para regular a quantidade de recheio.
Após o recheio ser dosado na folha plana, as dobradoras envolvem a massa ao redor do recheio, com sistemas de manutenção que permitem que o cannelloni mantenha sua forma. As dobradoras e os sistemas de manutenção são fixados em sistemas ajustáveis manualmente.
A massa dobrável para Cannelloni tem um desempenho perfeito na distribuição do recheio e selagem do cannellone.
Graças à sua estrutura de aço inoxidável, a máquina é completamente lavável.
Desempenho da máquina
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.