Massa em forma de ninho - Linha de produção Nidomatic
Linha que permite que o produto fique dentro dos ninhos desde o início até o final do processo. Isto garante a redução de aparas e danos ao produto.
Dosagem e Prensa
No tanque de mistura, as pás de rotação lenta misturam os ingredientes até obter uma hidratação ideal, permitindo que se forma a matriz de glúten.
Dispositivo de molde dos ninhos
Unidade de rolos laminadores posicionada sob a cabeça de extrusão; removível para a produção de produtos extrudados diretamente. Dispositivo para fazer ninhos com 12 ou 24 tubos instalados diretamente sob o molde da prensa. Com tubos de transporte em material alimentar transparente para verificação do comprimento das tiras de massa.
Verificação de peso
Situado sob a máquina formadora de ninhos, este dispositivo verifica o peso dos ninhos.
Pré-secador
Estrutura em aço inoxidável com unidades de ventilação especificamente projetadas para manter os ninhos em sua forma ideal. Equipado com controles independentes para regular automaticamente a temperatura e a umidade.
Secador TAS
Dividido em três seções independentes: a etapa de pré-secagem continua na primeira zona, na segunda zona ocorre o processo de secagem principal e a terceira seção é utilizada para a estabilização.
Unidades de descarregamento
Os ninhos são descarregados em grupos de 4, 6 ou 8 unidades para embalagens dispostas em bandejas ou filme selado por calor. Depois de descarregar os copos vazios, os copos retornam à máquina formadora de ninhos para repetir o ciclo.
Downloads
Insights da GEA
Mais que um simples cafezinho: a evolução técnica da extração do café
A demanda por café está aumentando rapidamente. Descubra como a tecnologia de extração contínua da GEA aumenta o rendimento, preserva o sabor e economiza recursos.
As bombas de calor aceleram a descarbonização do aquecimento urbano
O impacto do aquecimento global é cada vez mais evidente em todo o mundo. As cidades de todos os lugares enfrentam o mesmo desafio: fornecer às suas comunidades calor confiável, acessível e de origem sustentável. A GEA conversou com um especialista na área, Kenneth Hoffmann, Diretor da divisão de Bombas de Calor da GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre como combater o aquecimento global mais rapidamente.
Vivendo o futuro digital da pecuária leiteira com a GEA
Algo chamou a atenção do fazendeiro Tom. Em vez de outra demonstração de produto, a GEA apresentou inovações via RA (Realidade Aumentada). Este é apenas o início da fazenda digital interativa da GEA.
