Linhas de Envase - ESL
Bloco de envase ESL Whitebloc
O Whitebloc ESL é uma das soluções de envase para cadeia de frio da GEA para bebidas sensíveis e produtos lácteos líquidos.
Em um processo de duas etapas, as garrafas inicialmente entram em um primeiro carrossel e são pulverizadas com uma solução de peróxido de hidrogênio (H2O2). Todos os pontos críticos são controlados automaticamente para garantir a máxima eficiência da descontaminação.
Após a etapa da "dosagem”, acontece a "etapa de ativação" em um segundo carrossel. Nela, as garrafas são lavadas com ar quente estéril que ativa o H2O2 e purga os peróxidos, alcançando uma concentração final de peróxido menor que 0.5 ppm. Não necessita de enxágue com água.
Clean Box: a chave para a tecnologia de ESL
A Clean Box consiste de um ambiente ultralimpo fisicamente isolado. Para evitar que as garrafas sejam contaminadas após o tratamento com H2O2, a área de envasadora/tampadora é envolvida por um filtro HEPA, o que permite um fluxo de ar estéril com uma sobrepressão ambiente de 10 Pa.
As superfícies dentro da Clean Box são ambas acessíveis e muito fáceis de limpar.
Benefícios:
• Efetiva e flexível, com diferentes objetivos de descontaminação – até 5 log para A.Brasiliensis e até 3 log para B.atrophaeus – para que os requisitos de prazo de validade de uma ampla variedade de produtos possam ser alcançados
• Disponível para uma ampla variedade de formatos de garrafas, desde garrafas de 200 ml de "dose única" até o formato de 1 galão americano
• Baixa manutenção: não há peças móveis ou válvulas instaladas nos dois carrosséis
• Pouca ocupação de espaço
Desempenho
O Whitebloc ESL garante um objetivo de descontaminação de até 5 log de redução em A.brasiliensis e até 3 log de redução em B.atrophaeus após a conclusão dos tratamentos de ESL. O Whitebloc ESL é otimizado para aplicações em baixa a média velocidade.
Tecnologia H2O2 para descontaminação de tampas e folhas de papel-alumínio
O Whitebloc ESL está equipado com uma tecnologia de descontaminação de fechamento projetada para lidar com tampas (planas e do tipo abre-fácil) ou folha de alumínio. Durante uma etapa de pré-aquecimento, as tampas são expostas a um perfil de temperatura estabelecido, o que evita a condensação e garante um nível muito baixo de peróxidos residuais. Não é necessário consumo de água durante a produção.
Apesar de ser um tratamento de descontaminação robusto, o módulo de descontaminação de fechamento baseado em VHP apresenta uma tecnologia gentil: as tampas são manobradas usando apenas o fluxo ou a gravidade do VHP, o que garante que o agente deslizante permaneça no lugar; as folhas de papel-alumínio são empurradas para a frente em um fluxo VHP pressurizado através de trilhos moldados para modificar os pontos de contato durante o processo.
Downloads
Produtos relacionados
Sistema de Envase Aerobloc Fresh da GEA
O Aerobloc Fresh da GEA é uma plataforma modular que oferece configurações próprias para o envase higiênico de leite e bebidas sensíveis - com um prazo de validade curto e distribuído na cadeia de frio - sem a necessidade de descontaminação dos recipientes.
Sistema de Envase Whitebloc Aero da GEA
O Sistema de Envase Whitebloc Aero da GEA é uma tecnologia eficiente de descontaminação à base de peróxido de hidrogênio (H2O2), sem enxague com água, para garrafas e tampas plásticas, adequada para envasar bebidas lácteas sensíveis e ESL distribuídas da cadeia de frio.
Produtos de Serviço
GEA Remote Support Filling
Descubra o serviço GEA com três níveis de assistência remota profissional para suas plantas de envase de bebidas.
GEA eShop Filling
Descubra a GEA eShop Filling, uma interface simples de usar para solicitar peças de troca de envase online 24 horas por dia, 7 dias por semana.
GEA Smart Filling
Descubra o GEA Smart Filling, uma plataforma de aplicativo web/móvel totalmente integrada onde você pode encontrar respostas para todas as suas necessidades de serviço.
AseptiCheck® da GEA
Proteja o funcionamento da sua fábrica de bebidas assépticas e garanta a qualidade final do seu produto, controlando com segurança os riscos relacionados a cada um dos parâmetros do processo de um sistema de envase asséptico.
Insights da GEA
Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
