SERVIÇO GEA ‒ Junto com você
AseptiCheck® da GEA
Inspeção inovadora do processamento asséptico para blocos de envase.
Um resumo de seus benefícios:
• Transparência: Avaliação clara e objetiva do status microbiológico atual do equipamento.
• Sustentabilidade: Estabeleça procedimentos que garantam condições consistentes no ambiente de produção.
• Eficiência: Limite o OPEX e reduza o tempo de paralisação otimizando os processos de higienização.
• Disponibilidade: Garantia de que o equipamento está sempre em boas condições e pronto para uma produção segura.
• Produtividade: Aumente seu lucro evitando problemas de baixa qualidade e segurança.
Manutenção das condições das linhas assépticas para produtos de alta qualidade
Manter as condições assépticas da linha é fundamental para todos os clientes que produzem bebidas sensíveis.
AseptiCheck® é uma ferramenta inestimável para verificar se os processamentos e procedimentos assépticos foram adequadamente estabelecidos e executados pelos operadores e se o manuseio e a preparação de matérias-primas estão sendo realizados corretamente, principalmente a desinfecção antes da transferência para a área crítica.
A execução e o registro das verificações durante o processamento são de importância crítica, onde a remoção apropriada do produto e dos resíduos pode ser feita de maneira inadequada devido a procedimentos de limpeza ineficazes. Isso desperdiça tempo e dinheiro e pode comprometer a segurança do produto. AseptiCheck® é um procedimento completo para verificar os processamentos assépticos da planta.
O serviço AseptiCheck® da GEA atende às seguintes necessidades
• Verificação do desempenho microbiológico da linha (amostragem ambiental, número de reclamações do mercado) nos dois meses anteriores.
• Verificação de parâmetros críticos dos ciclos de esterilização.
• Verificação do status da linha: limpeza, eficiência geral.
• Verificação do desempenho microbiológico da linha: amostragem ambiental, número de reclamações do mercado.
• Verificação do gerenciamento da linha pelos operadores.
• Relatório final de fitossanidade e desempenho da planta, com sugestões para preservar e proteger o ambiente asséptico.
Proteja sua fábrica e aumente suas vendas
A contaminação do produto com partículas desconhecidas é um problema de controle de qualidade crítico. O lote de produção afetado pode ter que ser descarregado e a produção interrompida, custando tempo e dinheiro valiosos e a reputação da marca; é uma das perdas mais importantes que podem ocorrer em uma fábrica de bebidas.
A GEA possui validadores de linha internos experientes e conhecimentos avançados que oferecem suporte a uma abordagem rápida e sistemática para inspeção da operação do equipamento, dos processamentos e procedimentos assépticos e da competência da equipe envolvida no gerenciamento da linha.
O AseptiCheck® da GEA assegurará:
• Os ciclos de limpeza e esterilização do bloco
• Os ciclos da água de enxágue e esterilização das garrafas
• Os ciclos de filtração de ar
• Monitoramento e gerenciamento de falhas
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Produtos de Serviço
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O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
