Purging system for food and dairy spray dryers
GEA Clean Purge
Sistema de purga para secadoras por pulverização de alimentos e laticínios
Produção 24/7 para secadoras por pulverização de alimentos e laticínios
Secadoras por pulverização para alimentos e laticínios que operam 24 horas por dia, 7 dias por semana, normalmente usam múltiplos sistemas de alimentação a montante da secadora por pulverização. A instalação de duas ou mais linhas de alimentação permite que cada linha seja desconectada separadamente para a limpeza diária regular sem interromper a produção. Este processo de limpeza clean-in-place (CIP) de três/quatro horas evita o crescimento indesejado de bactérias nas linhas de alimentação e reduz o risco de produção de produtos fora das especificações.
A troca das linhas de alimentação de concentrado deve ser realizada de maneira suave e segura. Isso requer que a alimentação restante nas lanças do bico seja purgada e atomizada de forma eficiente na câmara da secadora por pulverização, usando o sistema GEA Clean Purge. O sistema reduz consideravelmente o risco de incêndio e explosão e reduz as perdas de produto causadas por depósitos indesejados na câmara.
Reduza o risco de incêndio e explosão em secadoras por pulverização
O sistema patenteado GEA Clean Purge para secadoras por pulverização de produtos lácteos pode reduzir significativamente o que é amplamente considerado a causa original de muitos incêndios e explosões de secadoras por pulverização. Ao expulsar qualquer resíduo de alimentação dos bicos antes de serem removidos para limpeza, o GEA Clean Purge evita que gotas de alimentação caiam na secadora, onde podem pegar fogo. Isso também evita a formação de depósitos na área da câmara, que com o tempo podem entrar em combustão espontânea.
Recuperação de produto e tempo de produção otimizados
O sistema GEA Clean Purge recupera qualquer alimentação restante no sistema antes dos ciclos de limpeza, o que aumenta o rendimento. A economia operacional e o aumento do rendimento também vêm da redução da frequência de limpeza, da diminuição do consumo de água e produtos químicos e dos custos de descarga de água residual.
O GEA Clean Purge está disponível em todas as novas secadoras por pulverização para laticínios 24/7 e pode ser facilmente adaptado em instalações existentes onde for necessário implementar uma operação 24/7. Os operadores da planta serão capazes de recuperar o investimento inicial em cerca de cinco anos, dependendo fortemente da aplicação e das tarefas. O risco reduzido de incêndio e explosão, no entanto, será percebido imediatamente.
Benefícios do GEA Clean Purge:
- Risco reduzido de incêndio e explosão em secadoras por pulverização operando 24 horas por dia, 7 dias por semana ou quando os bicos precisarem ser trocados rapidamente
- Maior rendimento por meio da purga das linhas de alimentação antes das trocas da linha de alimentação
- Contaminação reduzida das paredes da secadora
- Menos necessidade de limpezas
- Menor consumo de água e produtos químicos
- Custos reduzidos de descarga de águas residuais
- Reequipamento fácil
- Retorno do investimento em aproximadamente cinco anos, dependendo da aplicação e das tarefas
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Webinar: Maximizar a recuperação de pó em plantas de laticínios
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