A GEA oferece um portfólio completo de tecnologias para a área de processamento a frio na sua cervejaria.
Desde sistemas manuais até sistemas de tubulação totalmente automáticos; com componentes, sistemas e serviços - temos a solução certa para a ampla variedade de tarefas no bloco frio do processo de produção de cerveja. A GEA contribuirá com experiência e conhecimento para soluções sustentáveis, sem comprometer a qualidade da sua cerveja.
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Filtração da cerveja sem resíduos com membranas de cerâmica de fluxo cruzado. A Clearamic BeerFiltration é o primeiro processo de filtração da cerveja sem resíduos. O uso de filtros pode ser completamente omitidos. Gerenciamento de processo sustentável e ao mesmo tempo de redução de custos é assim suportados no ponto crítico. Em paralelo com este...
As variações de cerveja são a tendência mais moderna, como bebidas mistas ou novas especialidades de cerveja. A GEA oferece soluções abrangentes para a produção econômica de bebidas de alta qualidade. Seja na produção em bateladas ou na produção contínua no multiblender, adaptamos os sistemas exatamente às necessidades do cliente de forma individ...
O manuseio de levedura é a parte principal da cervejaria. Para a propagação de levedura ideal – e portanto para uma boa cerveja – o design sanitário da planta é essencial. A qualidade da levedura é definida especialmente pela preservação da viabilidade e pela vitalidade da mesma. A GEA oferece um gerenciamento de levedura abrangente.
Um sistema montado plug-and-play para o processo de dray-hopping nas cervejarias, que incorpora a próxima geração de tecnologia de dray-hopping.
Analise profundamente o processo de produção da cerveja com o GEA Brewhouse Performance Boost para identificar áreas de melhoria e conseguir economizar.
Faça o melhor uso da energia em sua sala de brassagem
O Gerenciamento da Clarificação Multifuncional da GEA é um software desenvolvido para o monitoramento contínuo do processo de clarificação que inicia intervenções para otimizar sua clarificação em tempo real. Ele compensa as variações na qualidade da matéria-prima para que o mestre-cervejeiro não precise fazer isso manualmente.
O inovador serviço de consultoria e diagnóstico do processamento.
O GEA InsightPartner Brewery é um software que monitora o desempenho da sua cervejaria e fornece informações em tempo real para ajudá-lo a tomar medidas corretivas de forma rápida e eficaz, caso seja necessário. Desta forma, o GEA InsightPartner ajuda a aumentar a eficiência e a produtividade da planta da sala de brassagem e a manter a qualidade ...