Decantação
O desempenho de uma tina de filtração depende de vários fatores. O número de fabricações por dia não é o único critério decisivo. O ciclo de produção, matérias-primas, método de moagem, técnica de corte, concentração de mosto e controle do mosto fraco – todos esses aspectos desempenham um papel importante no processo de filtração.
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GEA LAUTERSTAR® Lauter Tun Technology
Maximum extract yields and efficient use of resources are important, but with the new GEA LAUTERSTAR® you will benefit in every way. The lautering time is reduced, flushing and cleaning times are minimized, operating and maintenance costs are lower than with ordinary systems.
Tecnologia de Tina de Clarificação LAUTERSTAR™
O rendimento máximo do extrato e o uso eficiente dos recursos são importantes, mas com o novo LAUTERSTAR® você se beneficiará de todas as maneiras. O tempo de clarificação é reduzido, os tempos de lavagem e limpeza são minimizados e os custos de operação e manutenção são menores do que com os sistemas comuns.
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Produtos de Serviço
GEA InsightPartner Brewery
O GEA InsightPartner Brewery é um software que monitora o desempenho da sua cervejaria e fornece informações em tempo real para ajudá-lo a tomar medidas corretivas de forma rápida e eficaz, caso seja necessário. Desta forma, o GEA InsightPartner ajuda a aumentar a eficiência e a produtividade da planta da sala de brassagem e a manter a qualidade ...
SAFEXPERT® da GEA
O inovador serviço de consultoria e diagnóstico do processamento.
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Uma nova receita para os prazeres
E se seu chocolate favorito não precisasse de grãos de cacau e seu café fosse produzido localmente? À medida que as perturbações climáticas, os aumentos de preços e as preocupações éticas atingem dois de nossos mais adorados prazeres, os cientistas estão reimaginando como produzi-los - usando micróbios, não monoculturas. O objetivo: preservar o sabor e as propriedades do café e do chocolate e, ao mesmo tempo, minimizar as emissões de carbono e melhorar a resistência dos alimentos.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
