Redes de transporte modernas e rápidas e tecnologias sofisticadas de refrigeração, congelamento e logística transformaram o mercado dos alimentos frescos em uma festa verdadeiramente global, o que significa que podemos saborear alimentos frescos de qualquer parte do mundo durante todo o ano. No entanto, a fruta e os vegetais são delicados e o controle de temperatura e manuseio suave desses alimentos sensíveis são essenciais para manter sua qualidade.
Os sistemas de refrigeração e congelamento da GEA garantem que a cadeia de frio se mantem eficiente e ininterrupta. Nosso objetivo é criar soluções higiênicas, de longa duração e econômicas que economizem energia e tenham impacto ambiental mínimo.
O portfólio de equipamentos e soluções de temperatura, manuseio e acondicionamento de fruta e vegetais da GEA inclui refrigeradores, freezers para indústria e comércio, incluindo supermercados, centros de distribuição e veículos de transporte. Nossas soluções de congelamento e secagem, por lote e por processo contínuo, se baseiam em décadas de especialização tecnológica e experiência em instalação, e o nosso extenso portfólio de refrigeradores de amônia de compressor de pistão e de compressor de parafuso abrange sistemas que são adequados para ser instalados em qualquer refrigeração industrial. Fornecemos também componentes e válvulas para refrigeração industrial.
A GEA fornece tecnologia altamente eficiente, higiênica e confiável para acondicionamento de alimentos frescos e congelados, incluindo embalagens em vácuo e tabuleiros formados e pré-formados. Nós somos um fornecedor de soluções integradas de uma ampla gama de tecnologias, equipamentos e componentes para refrigeração e manuseio de frutas e vegetais frescos. Desde bombas de calor e de compressores para refrigeração comercial e industrial, até equipamento de limpeza de tanques, hardware e software de controle de máquinas, automação de processos e sistemas de MES, a GEA tem o objetivo de oferecersoluções eficientes e econômicas, que sejam confiáveis e ambientalmente sustentáveis e economizem energia.
This 2nd GEA webinar showcases how it's possible to make a profitable business out of freeze drying low-value raw materials
Watch the webinar recording hereÀ medida que os consumidores migram para escolhas alimentares mais saudáveis, os fabricantes de salgadinhos e confeitos tradicionais têm a tarefa de elaborar produtos que apelem às definições variáveis de indulgência e "hora da refeição” das pessoas - e em uma categoria com linhas cada vez mais confusas.
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