Panificação

Tortas

Uma grande variedade de tortas, empadões, quiches e cheesecakes são encontrados em diversas cozinhas do mundo inteiro. A GEA oferece uma gama abrangente de tecnologias e equipamentos modernos e personalizáveis para a produção de praticamente qualquer formato ou tamanho de crosta, produtos recheados e com cobertura de massa, quiches e cheesecakes com base de bolacha. Quer você esteja produzindo tortinhas de frutas ou tortas tamanho família, a tecnologia da GEA garante um processamento flexível, eficiente e confiável de produtos de alta qualidade.

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Insights da GEA

Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas

Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.

Fueling the circular economy in shipping

Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.

Scrambled egg made with egg altnerative

No cardápio: ovos mais sustentáveis

A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.

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