Maszyny do przygotowywania ciasta
Urządzenia GEA pozwalają prowadzić ciągłą produkcję płatów ciasta w sposób tradycyjny i z poszanowaniem dziedzictwa, co skutkuje wyjątkową precyzją oraz jakością produktu końcowego.
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 7
GE — Grupa ekstruzji
Ekstruder do produkcji makaronu krótkiego, płatów makaronu i lasagna.
GEA xTru Fresh
Maszyna zaprojektowana do miksowania, ugniatania i wytłaczania. Urządzenie GEA xTru Fresh miksuje główne składniki. Następnie masa jest kierowana do ślimaka wytłaczającego, który ekstruduje krótki makaron, płaty makaronu oraz makaron lasagna.
LSC-LDC —Wałki kalibracyjne
Urządzenie służące do nadawania żądanej grubości ciastu odbieranemu z poprzedniej maszyny (GE, SPW, SPTW). Jest przeznaczone na linie produkujące gniazdka, tagliatelle oraz makaron lasagna.
MKS — Maszyna do miksowania, ugniatania i wałkowania
Maszyna przeznaczona do miksowania, przygotowywania ciasta i wałkowania.
Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Nowa receptura na rozkosz
A gdyby tak Twoja ulubiona czekolada nie wymagała ziaren kakaowych, a kawę produkowano lokalnie? W obliczu zmian klimatycznych, szybujących cen i kontrowersji etycznych dotyczących tych dwóch uwielbianych artykułów spożywczych, naukowcy opracowują zupełnie nowy sposób ich produkcji — wykorzystują mikroorganizmy zamiast monokultur. Cel: zachować smak i właściwości kawy oraz czekolady przy jednoczesnej minimalizacji emisji dwutlenku węgla i poprawie odporności żywności.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
