Ekstruder do produkcji makaronu krótkiego, płatów makaronu i lasagna.
Mieszanina jest przesyłana do urządzenia GE z wcześniejszego urządzenia na linii technologicznej lub z miksera wsadowego.
W wypadku połączenia z systemem miksowania partiami masa jest automatycznie przekazywana do zbiornika z podajnikiem ślimakowym.
Ślimak wytłaczający pracuje z niską prędkością (25 obr./min), gwarantując delikatne przetwarzanie produktu, a co za tym idzie pozwalając uzyskać makaron o wyższej jakości. Kształty makaronu można łatwo dostosować dzięki automatycznej wymianie matryc. Zakrzywiony kształt zbiornika miksującego zaprojektowano tak, aby ograniczyć zaleganie produktu oraz ułatwić ogólną konserwację.
Wydajność urządzenia
Znaczenie jakości zarządzania łańcuchem chłodniczym jest nie do przecenienia. Zapewnienie bezpieczeństwa i wysokiej jakości łatwo psujących się produktów spożywczych w punkcie konsumpcji to ogromna odpowiedzialność dla osób obsługujących...