Pasteryzatory

Pasteryzacja to proces bardzo dokładnego ogrzewania produktu w celu zniszczenia patogenów. Stosowany system obróbki cieplnej zależy od właściwości produktu oraz rezultatów, które mają zostać osiągnięte. Tutaj GEA oferuje rozwiązania dla najróżniejszych wymagań. W zależności od produktu i pożądanego okresu przydatności można dokonać wyboru pomiędzy różnymi metodami obróbki cieplnej, takimi jak krótki czas ogrzewania — wysoka temperatura (STHT), wysoka temperatura — krótki czas ( HTST) lub UHT za pomocą ogrzewania bezpośredniego lub pośredniego.

Dysponujemy szeroką gamą rozwiązań technicznych umożliwiających optymalną pasteryzację bez strat lub z możliwie najmniejszymi zmianami jakości produktu. Dla określonych branż opracowaliśmy w GEA specjalne systemy zapewniające stabilizację mikrobiologiczną w sposób oszczędny kosztowo i energetycznie.
Otrzymuj nowości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.