Zatężanie przez wymrażanie
Centrum badania zatężania przez wymrażanie
Zdobywane przez wiele dziesięcioleci doświadczenie i fachowa wiedza w zakresie B+R. Dostępne są urządzenia testowe umożliwiające rozwój zastosowania lub produkcję próbek w laboratoriach i instalacjach pilotowych.
Dzięki pięciu dekadom ciągłych prac badawczo-rozwojowych wraz z doświadczeniem zdobytym dzięki kilku tysiącom udanych testów pilotowych i zainstalowanych instalacji, GEA oferuje najszerszą wiedzę techniczną i niekwestionowane umiejętności w zakresie rozwoju zastosowań, demonstracji wykonalności procesów krystalizacji i produkcji próbnej.
Nasze instalacje pilotowe zaprojektowane są na tych samych zasadach co urządzenia komercyjne i dostarczają wiarygodnych danych operacyjnych. Wyniki testu dostarczają wszelkich informacji niezbędnych do rozszerzania i zaprojektowania instalacji komercyjnej.
Testy mogą być prowadzone w naszym ośrodku badawczym w ´s-Hertogenbosch w Holandii, gdzie nasz wykwalifikowany personel opracuje odpowiedni plan testów i przeprowadzi testy pilotowe zgodnie z wymaganiami klienta.
Dostępne opcje
Dostępne opcjeGEA dostarcza szczegółowy plan badania oparty na właściwościach wsadu i wymogach w zakresie produkcji.
W ramach typowego programu testowego produkt zostanie przebadany, aby:
- Zademonstrować proces zatężania przez wymrażanie na tym produkcie.
- Zademonstrować odprowadzanie czystej wody i wyprodukowanie próbek w celu ustalenia jakości produktu.
- Ustalić maksymalny współczynnik zagęszczenia produktu.
- Ustalić parametry do zaprojektowania systemu komercyjnego.
Testy mogą być przeprowadzane w siedzibie GEA lub na miejscu u klienta przy pomocy naszych instalacji pilotowych.
- Laboratorium:
GEA posiada instalację na skalę laboratoryjną w swojej siedzibie w holenderskim 's-Hertogenbosch, gdzie mamy możliwość przeprowadzenia pierwszych badań nowych materiałów. Temperatura zamarzania, lepkość i zawartość zawiesiny ciał stałych są mierzone, aby uzyskać pierwsze wrażenie o przydatności i prawdopodobnych czynnikach zagęszczenia.
- Instalacja pilotowa:
Do zastosowań w branży żywności i napojów dostępna jest elastyczna jednostka, która może być wyposażona w różne typy kolumn płuczących i filtrów. Urządzenie jest wysoce zautomatyzowane i może być wykorzystywane do badań nowych produktów, przygotowywania próbek lub do celów szkoleniowych. Wydajność odwadniania wynosi od 5 do 10 litrów na godzinę.
Downloads
Powiązane produkty
Powiązane filmy wideo
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
