Vacuümtechnologie

Stoomstraalkoelsystemen

Stoomstraalkoelsystemen zijn gebaseerd op beproefde straalpomptechnologie en worden vaak gebruikt om een vloeistof direct af te koelen, zonder verder aanvullend koelmiddel, door middel van flashen in het vacuüm.

Onze stoomstraalsystemen zijn betrouwbaar en behoeven weinig onderhoud.

Toepassingen

Vacuümkoelinstallaties zijn een speciaal type onder de straalpompsystemen. Vacuümkoelsystemen worden gebruikt om een vloeistof direct af te koelen, zonder verder koelmiddel, door middel van flashen in het vacuüm.

GEA ontwerpt en vervaardigt installaties voor het koelen van zuur, loog, suspensies en vloeibaar voedsel.

Werkingswijze

straalkoeling-en-airconditioning-02

Koeling is een duur proces. Gezien de voortdurend stijgende energiekosten bestaat er grote vraag naar alternatieven voor traditionele systemen (mechanische compressors). Steeds vaker vormen flash-koelinstallaties een milieuvriendelijke, economische oplossing.

GEA heeft al meer dan vijftig jaar ervaring in het ontwerpen en de constructie van flash-koelinstallaties.

Voor elk type vloeistof vereist de verdampingsdruk een bepaalde verdampingstemperatuur. Een vloeistof begint te koken als zij wordt blootgesteld aan druk die lager is dan de verdampingsdruk van de vloeistof. In flash-koelinstallaties wordt slechts een klein aandeel van het af te koelen medium verdampt (stoomflow [kg/s]). De thermische energie die nodig is voor dit proces wordt verkregen uit het resterende medium: de temperatuur ervan daalt totdat de kooktemperatuur op de lagere druk is bereikt.

De dampflow voert de thermische energie van het gekoelde medium in een condensor, waarbij de thermische energie wordt overgebracht naar een ander systeem (warmteverbruiker, her-afkoelsysteem, etc.).

In principe bestaan er drie verschillende types stoomstraalkoelinstallaties:

  • Compact ontwerp voor kleine capaciteiten
  • Kolomontwerp voor middelhoge capaciteit en grote capaciteiten als er een klein vloeroppervlak beschikbaar is
  • Brugontwerp voor hoge capaciteiten

Voordelen

  • Eenvoudige, sterke constructie
  • Betrouwbaar en veilig in het gebruik
  • Zeer weinig slijtage vanwege de afwezigheid van bewegende delen
  • Minimaal onderhoud
  • Directe en indirecte koeling is mogelijk; bij indirecte koeling is het koelmedium
  • bijna altijd water en daarom gemakkelijk te hanteren
  • Zeer laag hold-up volume van het gekoelde medium
  • Frequente of snelle verwisseling van de belasting mogelijk
  • Minimale elektrische energie vereist
  • Afvalwarmte en flash-stoom gebruikt als aandrijfmedium
  • Zeer efficiënt gebruikt tijdens seizoens- en/of batchbedrijf
  • De prestatiecoëfficiënt kan verder worden verbeterd door een besparende regeling van de aandrijfstoom te gebruiken
steam-jet-cooling-systems-01

GEA-inzichten

De koudeketen toekomstbestendig maken met duurzame koeltechniek

Het belang van een kwaliteitsbeheer van de koudeketen mag niet worden onderschat. Ervoor zorgen dat bederfelijke voedingsmiddelen op het moment van consumptie veilig en van hoge kwaliteit zijn, is een enorme verantwoordelijkheid...

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

Hoe groepsmelken de moderne melkveehouderij ondersteunt

De nieuwste evolutie in automatisch melken introduceert groepsmelken; een praktijk in de melkveehouderij waarbij koeien, meestal twee of drie keer per dag, op vaste tijden in groepen worden gemolken. Met de automatiseringstechnologie...

Medewerkers van GEA - scheiding

Scheiden van de rest

Het verhaal van de GEA-centrifuge begint in 1893, toen Franz Ramesohl en Franz Schmidt aanvingen met de productie van hun gepatenteerde mechanische melkseparator, waarmee ze de weg naar een moderne zuivelverwerking plaveiden....

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.