Menu

Klaringskuiptechnologie

GEA LAUTERSTAR® 2.0

Met de LAUTERSTAR® 2.0 kunnen wel 14 brouwsels per dag worden gerealiseerd

De LAUTERSTAR® 2.0 is op maat gemaakt, naargelang de specifieke behoeften van de klant. Belangrijke parameters zoals de diameter, bedbelading en wortconcentratie zijn essentiële factoren, aangezien we maximale efficiëntie willen combineren met de hoogst mogelijke kwaliteit, om wort met een zeer lage troebelheid te produceren. Als gewerkt wordt onder optimale omstandigheden en met de juiste grondstoffen, kunnen daarom tot wel 14 brouwsels per dag worden gerealiseerd met de LAUTERSTAR® 2.0.

Maximale performance met innovatieve technologie

Al tientallen jaren loopt GEA voorop met haar verbeterde klaringskuiptechnologie. Door optimalisatie van de extractopbrengsten en tegelijkertijd minimalisatie van de bedrijfskosten is het geen verrassing dat de LAUTERSTAR® 2.0, als het gaat om de totale eigendomskosten (TCO), veel beter presteert dan maischfilters.

GEA’s ingenieurs en brouwspecialisten hebben hun diepgewortelde knowhow en expertise toegepast om de klaringstechnologie, van het geometrisch geoptimaliseerde wortafvoersysteem tot en met de zeer efficiënte woelmachine, te verbeteren. Het resultaat is een klaringskuip die de norm stelt voor wat betreft de functionaliteit en de prestaties. 

Optimalisatie van het klaringsproces met het multifunctionele klaringsmanagement (MLM)

Het multifunctionele klaringsmanagement (Multifunctional Lautering Management - MLM) maakt automatische procesaanpassing mogelijk om variaties in de grondstofkwaliteit te compenseren. Zo is de brouwmeester dus geen tijd kwijt aan het aanbrengen van veranderingen in recepten.

MLM biedt intelligente besturingstechnologie voor het complexe, gevoelige klaringsproces, zodat u profiteert van kortere klaringstijden, grotere opbrengsten en lagere troebelheidswaarden. Variaties in de kwaliteit van grondstoffen worden snel vastgesteld en automatisch in evenwicht gebracht. Excellente resultaten zijn geen toeval, maar het gevolg van consequent toegepaste knowhow.

Upgrade tot de nieuwste technologie

GEA kan uw bestaande systeem opvoeren tot de prestatiestandaards van de LAUTERSTAR® 2.0. Klanten kunnen kiezen tussen hogere opbrengsten, snellere doorvoersnelheden (capaciteit) of een combinatie hiervan. Zo zijn bijvoorbeeld opbrengstverhogingen van zelfs 2 procentpunten bereikt. Verder maakt optimalisatie van de klaringskuip het klaringsproces (en de hulpstappen) korter en leidt zij tot een hogere capaciteit van de brouwinstallatie.

Voordelen in één oogopslag

  • Uiterst efficiënt met lage kosten tijdens de levensduur
  • Hoge extractie-efficiëntie
  • Tot 14 brouwsels per dag
  • MLM biedt intelligente besturingstechnologie

GEA Insights

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Inschrijven

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.

Stel uw vraag