Efficiënte installatie en een kortere productietijd: de voordelen van GEA Bakery Plug&Play-ovens.
In het dynamische landschap van de bakkerij-industrie betekenen efficiëntie en snelheid een fundamentele verschuiving in de manier waarop bakkers hun productieproces benaderen. Om klanten te helpen de complexiteit van het installatieproces te overwinnen en zo de stilstandtijd te verminderen, biedt GEA Bakery de mogelijkheid om modules vooraf te monteren in de productiefaciliteit in Verona.
Een tijdbesparende oplossing.
"Het doel van plug & play-ovens is om het installatieproces te versnellen en zo de productiestilstand bij de klant te verminderen", zegt Mario Da Ros - Senior Director Project Management. "Voorgemonteerde ovens zijn een geweldige manier om een hoogwaardige installatiefase van onze ovens te garanderen, aangezien deze voornamelijk in onze eigen fabriek wordt uitgevoerd", vervolgt hij.
Om beter te begrijpen wat de voordelen van voorgemonteerde ovenmodules zijn, nemen we de installatie van een 65 m lange oven met een breedte van 1,2 m. In aanmerking genomen dat er veel factoren zijn, zoals de transportband, de brandstof en het gebruikte verwarmingssysteem, is een goede schatting van de tijd die nodig is om de gedemonteerde oven te installeren ongeveer 45 dagen. Aan de andere kant is het met de Plug-and-Play optie mogelijk om de installatie tot 20 dagen te verkorten. Dit voorbeeld betreft zowel de mechanische assemblage als de elektrische aansluitingen, terwijl de inbedrijfstellingsfase niet in deze telling is opgenomen.
Gianluca Dolci - Senior Director Project Execution geeft aan de hand van een recente case van een overzeese klant inzicht in de voordelen op het gebied van tijdmanagement: "In december hebben we een 124 m lange oven met een breedte van 1,6 m naar Indonesië verscheept. We zijn erin geslaagd om alle 58 modules in vijf dagen weer te geven, wat betekent dat de elektriciens tegelijkertijd met de monteurs aan de oven konden beginnen, een enorm voordeel dat een snellere installatie garandeert".
Voordelen.
Minder kosten, meer winst.
De voorgemonteerde modules stroomlijnen niet alleen het installatieproces, maar verminderen ook de productiestilstand voor klanten aanzienlijk. De tijdsefficiënte aard van Plug&Play-ovens wordt geïllustreerd door de opmerkelijke verkorting van de installatietijd, zoals wordt geïllustreerd door het voorbeeld van een oven van 65 meter die in slechts 20 dagen is geïnstalleerd in plaats van de geschatte 45 dagen. Dit tijdbesparende voordeel strekt zich uit tot elektrische werkzaamheden, zoals blijkt uit de snelle assemblage van een oven van 124 meter in Indonesië in slechts vijf dagen.
Heb je een project in gedachten? Laten we het samen realiseren.
Lagere kosten voor de bakker.
Met plug & play-ovens worden de personeelskosten aanzienlijk verlaagd: het totale aantal mensen dat aan de lijn werkt wordt verminderd, zowel voor monteurs als elektriciens, maar bovenal is de behoefte aan zeer gespecialiseerd personeel niet meer fundamenteel, omdat de meest complexe bewerkingen worden uitgevoerd tijdens de interne voormontage van de modules.
Verhoogde veiligheidsnormen.
Door Plug-and-Play ovens te installeren, hoeft de bakker geen steenwol meer te gebruiken om de bakkamer te isoleren. Dit is een zeer belangrijk aspect in termen van veiligheid voor de operators, maar het garandeert ook lagere kosten voor de producenten omdat de werknemers minder persoonlijke beschermingsmiddelen nodig hebben. Bovendien maakt het ontbreken van steenwolbeheer het mogelijk om de productieomgeving niet te compartimenteren om het risico op besmetting met andere productielijnen die tijdens het installatieproces draaien, te vermijden.
"Elk project heeft zijn eigen verhaal, maar het gemeenschappelijke kenmerk is dat plug-and-play ovens het mogelijk maken om te anticiperen op de elektrische handelingen, wat erg belangrijk is om tijd te besparen in het installatieproces".
Gianluca Dolci
Senior directeur projectuitvoering
Vraag het de GEA-expert
We staan dicht bij onze klanten. Als u het volledige potentieel van het nieuwe Plug&Play-systeem wilt ontdekken en wilt begrijpen hoe deze nieuwe oplossing in uw project kan worden ingepast, staan de experts van GEA altijd voor u klaar om samen met u de winnende oplossing te ontwerpen.
