Duurzaamheid, kwaliteit en voedselveiligheid met dieptrekverpakken
Hoe de innovaties op het gebied van dieptrekverpakken bijdragen aan duurzame, veilige en hoogwaardige verpakkingen.
Als het om verpakte voedingsmiddelen gaat, verwacht de consument naast een optimale productkwaliteit ook dat een product een lange shelflife heeft en – steeds vaker- op duurzame wijze tot stand is gekomen, bijvoorbeeld door beperkt gebruik van plastics, of door toepassing van biologisch afbreekbaar plastic. Deze eisen moeten worden doorvertaald naar de verpakking van een product. Zo moet een verpakking niet alleen voldoen aan de kwaliteits- en houdbaarheids-eisen, de verpakking moet ook een rol spelen in het terugdringen van plastic afval en de globale voedselverspilling. Op deze pagina leest u hoe de innovaties op het gebied van dieptrekverpakken hier steeds meer op in spelen.
Recyclebaar materiaal
Plastic-verpakkingen zijn tegenwoordig opgebouwd uit verschillende soorten plastics en chemicaliën. Terwijl deze complexe opbouw resulteert in kwalitatief hoogwaardige verpakkingen zorgt het ervoor dat de plastic-verpakkingen niet gerecycled kunnen worden.
De folies die bij het dieptrekken voor de vacuüm, skin, shrink en MAP verpakkingen worden gebruikt bestaan waar mogelijk steeds vaker uit mono-materialen. Deze zijn goed te recyclen en doen niet af aan de kwaliteit van de verpakkingen.
Dunnere folies: minder plastic en minder plastic verspilling
Een duurzame plastic verpakking komt niet alleen tot stand door het gebruik van recyclebaar materiaal, ook het design van het materiaal en het verpakkingsproces spelen een grote rol.
Op geavanceerde dieptrekmachines kunnen dunnere folies worden gedraaid bij het vormen van de MAP, skin, vacuüm en shrink verpakkingen. Dit terwijl de kwaliteit van de verpakking wordt behouden. Doordat er bij dieptrekken gebruik wordt gemaakt van plastic folies die tijdens het verpakkingsproces worden gevormd is er minder plastic restafval dan wanneer er gebruik wordt gemaakt van voorgevormde plastic schalen.
Minder voedselverspilling: behoud van kwaliteit en voedselveiligheid
Het is belangrijk dat innovatieve verpakkings-materialen en technieken niet afdoen aan de kwaliteit en de voedselveiligheid van verpakte voedingsmiddelen. Zo kan een verpakking ecologisch verantwoord zijn, maar wanneer het afdoet aan de houdbaarheid en veiligheid van een product gaat de verpakking zijn duurzame doel voorbij. Voedselverspilling is immers een wereldwijd probleem en wordt vaak veroorzaakt door verkeerde of kwalitatief slechte verpakkingen.
Dieptrekken biedt de mogelijkheid tot het vacuüm, skin, shrink of MAP verpakken van voedsel, waarbij de voedselveilig wordt gewaarborgd door in alle gevallen de atmosfeer uit de verpakking te onttrekken en zo de groei van bacteriën in de kiem te smoren.
Daarnaast zijn sommige dieptrekmachines tegenwoordig voorzien zijn van een ingebouwde, non-invasieve kwaliteitscontrole waardoor de kwaliteit van de verpakking (en daarmee ook de voedselveiligheid) optimaal worden gewaarborgd. Op deze manier wordt er geen voedsel en verpakkingsmateriaal verspild, en blijven torenhoge ‘re-call’ kosten bespaard.
Dieptrekverpakken - duurzaam voedsel verpakken met behoud van kwaliteit en efficiëntie
Spreek met een dieptrek-specialist
