チョッパー

GEA で提供している広範囲に渡るグラインダーは、新鮮な肉、冷凍肉、野菜、チーズなど、お客様のユニークなニーズにお応えいたします。柔軟性、低コスト、および食品の安全性ももちろん考えて設計されている当社の多目的ユニットは、さまざまな機能および食品にすばやく適合させることができます。

GEA PowerGrind | Food grinding machine in use with minced meat
GEA PowerGrindの主な用途 - チョッパー
BakelのGEA技術センター チームによる食品ソリューション

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Kytero 10、大きな変化は小さなことから始まります

GEA kytero 10により、バイオ医薬品、食品、ニューフード業界の研究者や開発者は、最新世代の強力な加速器を自由に使えるようになりました。

嗜好品の新しい作り方

もし、嗜好品のチョコレートにカカオ豆が不要で、コーヒーが地元産だったとしたら、どうでしょうか?気候変動、価格高騰、倫理的な問題が、私たちが最も好きな2つ嗜好品に打撃を与えていることから、科学者は単一培養ではなく、微生物を利用して生産する方法を再考しています。目標:コーヒーとチョコレートの風味と特性を維持し、一方で炭素排出量を最小限に抑え、食料の回復力を向上させます。

Scrambled egg made with egg altnerative

メニューにより持続可能な卵を追加

GEA はお客様が精密発酵によって作られた代替卵製品や原料をテストし、スケールアップできるようお手伝いしています。

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